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到着時外待ちが8名程。回転が悪く店内に入れたのは50分後・・・どうやら限定の「牛肉とあさりの辣椒タンメン」の注文が多く調理工程が多くワンオペのため時間がかかっているよう。自分の品はゆで時間1分半ぐらいですぐさま提供。メニュー名の通り煮干しが香りますね。早速ズバズバ、三河製麺のツルパツ全粒粉細麺がｳﾏｰ。スープはややキリリ醤油。また地鶏の旨味凝縮ですね。トッピングは季節感を感じられるものが載せられており緑のは菜の花？タケノコもありますね。チャーシューは2種。どちらもGOOD!スルスルっと完食。普段からワンオペかわかりませんがもう少し回転がよいと有難いですね。（家族連れが多かったせいもあるとおもいますが）
八雲
ニッキ
MAKEJI(味薄めで)
雨垂 伊砂
ゆずやん
回転が悪く店内に入れたのは50分後・・・
どうやら限定の「牛肉とあさりの辣椒タンメン」の注文が多く
調理工程が多くワンオペのため時間がかかっているよう。
自分の品はゆで時間1分半ぐらいですぐさま提供。
メニュー名の通り煮干しが香りますね。
早速ズバズバ、三河製麺のツルパツ全粒粉細麺がｳﾏｰ。
スープはややキリリ醤油。また地鶏の旨味凝縮ですね。
トッピングは季節感を感じられるものが載せられており
緑のは菜の花？タケノコもありますね。
チャーシューは2種。どちらもGOOD!
スルスルっと完食。
普段からワンオペかわかりませんが
もう少し回転がよいと有難いですね。
（家族連れが多かったせいもあるとおもいますが）