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※リニューアル前のメニューです。たまたま休業宣言を見かけて慌てて足が向かった此方。未食だった表題を。塩だからこそのダイレクトな鶏の風味がガツンとくるスープは秀逸。小麦の風味も豊かなしなやかな自家製麺も鶏の旨味を携え、口福と成る。レアチャーもしっとりと肉の味が濃く、2種類の雲呑もそれぞれ非の打ちどころがない仕上がり。この洗練された1杯がブラッシュアップされるのかと思おうと楽しみである。ご馳走さまでした。
二ックネーム
ラーメンマンダム
どもるがん
がっさん
xxxx
kabuchoco
たまたま休業宣言を見かけて慌てて足が向かった此方。
未食だった表題を。
塩だからこそのダイレクトな鶏の風味がガツンとくるスープは秀逸。
小麦の風味も豊かなしなやかな自家製麺も鶏の旨味を携え、口福と成る。
レアチャーもしっとりと肉の味が濃く、2種類の雲呑もそれぞれ非の打ちどころがない仕上がり。
この洗練された1杯がブラッシュアップされるのかと思おうと楽しみである。
ご馳走さまでした。