古い店舗の時からチョイチョイ伺っていたお店ですが、ラー開拓するようになってから徐々に足が遠のいて、めっきり行かなくなっていました。が、密かに「不忍通り沿い全店制覇」を目論む私にとっては再訪せねばならないお店、久々の訪問と相成りました。

先客は５人ほど、店員さんに案内された席へ着席。メニューに目を通し、とりあえずの「餃子とビール」（笑）。
お冷はまず店員さんが出してくれて、おかわりは卓上ポットにてセルフです。
卓上アイテムは、餃子３点調味料・下ろしニンニク・七味・コショウがスタンバイ。
餃子とビールが終わる頃に、上記メニューをコール。コチラでは大方「玄海」でしたが、この日の気分は味噌でした。

到着。なかなか早い提供です。いただきます。
うん、濃い目の味噌の風味が良いですね～。八丁味噌を使った合わせ味噌とのこと、こういう系の味噌は好みです。味は濃い感じですが、塩気はそれほどないのでしつこくなく頂けますね。ベースは鶏がらでしょうか、シンプルな感じですが、味噌自体が好みなので、個人的にはコレでも十分。「こってり」で細かい背脂がチョイと浮いていますが、効果は微妙かな（苦笑）。デフォと比べなければ分かりませんが…

麺は細麺ほぼストレート。特筆は無く、やや軟めの仕上がりですが、このスープとは合っているようにも思えます。
具は、チャーシュー・メンマ・モヤシ。モヤシはシャッキンとした食感でした。
完食。ごちそうさまでした。

失礼ながら、それほど凝って作り上げている感じではない気がします（笑）。でもそんなラーメンが、凝ったラーメンより高評価になったりするから面白いですよね～。
感動するような類のモノではありませんが、手軽に安心して頂ける１杯だと思います。