日高の『とんちぼ』さんに訪問です。

開店時刻の35分くらい前に到着すると、待ってる方が1名いらっしゃいますね。
接続し、しばしボーっと待ちます。。

この日はイイ天気でしたので、待ちも苦になりませんでしたね～。

で、定刻の11時30分にオープンです。
ちなみに開店待ちはﾜﾀｸｼを含めて16名で、
その後のお客さんは20名くらいでした。。

入店し、券売機で食券を購入します。

まずは“プレミアム日本酒（500円）”をポチポチポチポチっとｗ
次に“おつまみメンマ（250円）”と、“おつまみチャーシュー（350円）”もポチポチっと。
最後に限定の“牡蠣味噌かま玉つけそば”をポチっとして着席します。

で、いきなり十四代の口開けですよ！
テンション上がりましたね～♪

その後、おつまみを頂いたり、日本酒をおかわりしたりしていると、
気分が良くなり再び“プレミアム日本酒”ポチポチっとしちゃいましたよｗ
十四代のおかわりを所望し、もう1杯頂いちゃいました～♪


で、、
もう麺を食べなくてもイイかなぁ〜って感じの状態でしたが、
気付いたら“牡蠣味噌かま玉つけそば”が提供されてましたｗ

では頂きまーす！
麺は中太で縮れのあるタイプです。
ムチモチっとしており、適度な弾力がイイ感じですね。
熱々状態の麺と牡蠣味噌の相性も良く、つけ汁に浸けなくてもまぜそばとしてイケちゃいますよ。

つけ汁は煮干が効いてますね～。
牡蠣味噌ソースの風味も加わって、どんどん旨味がアップしていきますよ。
気持ち濃いめのチューニングでメッチャ後を引きますね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・鷹の爪・味玉、
麺側に牡蠣味噌・ネギ・唐辛子・生卵・海苔です。

チャーシューは大きさも厚みも文句なし。
メンマはコリ感と仄かな甘みがイイですね～。
ネギのザクリとした食感もイイですね。多めに入ってるのも好印象です。
味玉はネットリとしたゼリー状の黄身がイイ感じですよ。


美味しかったです！

かま玉、安定の旨さでしたね～♪
十四代も頂けましたし、ホント大満足です！！

また来まーす♪

ご馳走さまでした。