つちのこ
硬め濃いめ
yzim
⚽️チェケ☠️♏️
久我衣
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コメント
どもです。
評価が高くハードル上げすぎたか自分は、
響かなかったんですよね😅
下振れだと思ってるのでまた行きます🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月22日 12:40こんにちは！
こちらは大塚の名店「鳴龍」からの連食してこちらも満足しましたね。こちらのみだと少し少なく感じるかもしれまんが美味しいですよね👍
川崎のタッツー | 2021年3月22日 16:56こんにちは！
こちらは大塚の名店「鳴龍」からの連食してこちらも満足しましたね。こちらのみだと少し少なく感じるかもしれまんが美味しいですよね👍
川崎のタッツー | 2021年3月22日 16:56最近この手のラーメンが無性に欲することがあります(^^)
これはかなり訪問率が高そうなビジュアルですね！
スープに肉に麺とどれもストライクな気がします！
バフ | 2021年3月22日 20:12こんばんは。
採血前はラーメンそのものがダメです（笑）でも私も健康診断前には同じこと考えて清湯のあっさり系ばかり食べますww
poti | 2021年3月22日 23:23こんばんわ
＞なぜ、後ろに待ち客が居ても先に食べ終わった方は席を立たないのだろう？
これすごくわかります！「おまえら喫茶店にでも行け」って言いたくなりますよね。
まなけん | 2021年3月22日 23:57ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！
スープは無化調らしく平らな印象でしたが、麺とチャーシューが気に入りました♪
丁寧に作り込んでいるのが伝わる一杯でした(^^)
つちのこ | 2021年3月23日 10:46川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
この日はガッツリと食したい気分でもなかったので、丁度良いボリューム感でした♪
チャーシューが気に入ったので、チャーシュー炊き込みご飯も食したかったですが(^^;
つちのこ | 2021年3月23日 10:48バフさん、コメントありがとうございます！
チャーシューの香ばしさと、麺のプルプル食感が好印象でした♪
あまりラヲタには響いていない並びの町中華「東興軒」や、一本隣の道にある「ファイト餃子」なんかもローカル店好きな私には気になるエリアです(^^)
つちのこ | 2021年3月23日 10:52potiさん、コメントありがとうございます！
採血前のラーメンはNGなんですか？！(*_*;
さすがに健康診断前は注意しますが、いつも献血の前でもガッツリ食していました(+o+)
つちのこ | 2021年3月23日 10:55まなけんさん、コメントありがとうございます！
そうなんですよね～！！ だからカップルが比較的多い土日には回転が悪くなるんですよね(-_-メ)
若くても年配カップルでも、「混んでるから先に出てるヨ」って席を立つ気遣いが出来ないヤツ（特に男）はカチンと来ます(-"-)
つちのこ | 2021年3月23日 10:59こんにちは。
なるとまで無化調の拘りと、
丁寧な作り込みが、伝わる一杯ですよね。
食べ終えた時に並びがあれば先に席を立つ。
当たり前田のクラッカー的な常識ですよね。
お気持ち、お察しします。
おゆ | 2021年3月23日 16:30おゆさん、コメントありがとうございます！
私の実家は蒲鉾屋だったのですが、なるとで無化調って聞いた事が無いほど珍しいです！
味としてはそれほど突出した味気無さも旨味も感じずに、普通な感想でしたが（秘）
つちのこ | 2021年3月24日 10:32おいらは嫁と一緒にこの手のお店に行く場合、食速を調整して食べ終えるタイミングを合わせる派です。待ってる連中の「ﾃﾒｰ食い終えたらとっとと帰れｳﾞｫｹﾞｪ」オーラよりも、「ﾃﾒｰおのんきにﾄﾛﾄﾛ食ってんじゃねーよｳﾞｫｹﾞｪ」の方が、まだソフトだと思うからですｗ
席数が少ないので回転が悪いと思い、なかなか足を運べないままですが、近いうちに行きたいお店です。もちろん、大盛で。
Dr.KOTO | 2021年3月28日 16:41Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！
ゆったりとした時間が流れる空気感の店よりも、床がオイリーで雑多な店の方が肌に合います♪
時間に余裕がある時に、行くべきお店ですね(^^)
つちのこ | 2021年3月29日 10:27
お婆ちゃんの原宿「巣鴨地蔵通り商店街」からチョイと路地を入った場所に店舗はあり、行列の絶えない人気店と聞いていたので、ランチピークを迎える前の11:25に到着すると、店外行列は無かったものの店内に2名のウェイティングが発生中
入店して左手にある券売機でメニューを確認すると、中華そば（780円）とワンタン麺（930円）の2種を柱に+220円で日替りご飯セット（この日はチャーシュー炊き込みご飯）があり、トッピングも味玉（100円）・ワンタン（3個150円）・チャーシュー（200円）のシンプルな構成
久しぶりにRW（ラーメンウォーカー）の味玉クーポンを切り取って訪問し、先客にはカップルが居たので（後客にも1組）回転は悪く、（なぜ、後ろに待ち客が居ても先に食べ終わった方は席を立たないのだろう？）L字カウンター5席のみな店内で15分後に着席
店主さんの調理は手際が良く、着席してからは5分も経たずに提供された一杯は、表面に煮干しオイルらしいテカりが輝く白河スタイルで、レンゲも使わずにスープから啜ると無化調らしいじんわりとした旨味を感じ、醤油の尖りも少ない優しいテイスト
地鶏のガラがベースのようだが、動物系のパンチはそれほど主張しておらず、メンマや水にも拘った食材選びのようだが、なるとまで無添加なモノを使っているようなのでビックリする
メンマや味玉も淡い味付けで、小松菜のホロ苦さがハッキリとしたアクセントとなっており、脂身の少ないモモチャーシューは炭火で吊るし焼にしてあるとの事で、燻製のような香ばしい風味が鼻に残るしっとりタイプで、これなら+200円でチャーシュー増しにしても良かったかも
白河ラーメンらしいピロピロとしたちじれが特長の自家製中太麺は、ツルリとした滑らかな口当たりでコシもしっかりとしており、麺量はそれほど多く感じなかったので大盛りにすべきだったとも思えたが、スープまで完飲すると満足感も十分
卓調として細かめに挽かれた黒コショウと一味唐辛子が並んでおり、この系統には一味がピリッとアクセントとして良い仕事を発揮し、無化調特有のインパクト不足も感じずにじんわりと身体に良さそうな一杯を堪能できた♪