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春爛漫。陽光の下、櫻花匂うばかりに咲き誇る。広重は「名所江戸百景」において、飛鳥山に花見に興ずる江戸の風流人たちの背後に、富士の山を配した。桜越しに遠望する富士の高嶺、そんな粋が江戸の頃にはあった。そして現代、飛鳥山から望める「富士」はこのような富士ではないだろうか?そそり立つクタ野菜。噴出する溶岩のごとき黒脂。ゴワゴワ麺のすそ野は丼淵まで続き、やがて豚滓脂や溶き卵の湖へと溶けてゆく。地底になみなみと湛えられる、甘じょっぱ旨いスープの味わいは、どこまでも深く濃い。この屹立する存在感。令和の富士は梶原にあり。麗らかな春の昼下がり、しかし、この登山は危険な愉悦である。
広重は「名所江戸百景」において、飛鳥山に花見に興ずる江戸の風流人たちの背後に、富士の山を配した。
桜越しに遠望する富士の高嶺、そんな粋が江戸の頃にはあった。
そして現代、飛鳥山から望める「富士」はこのような富士ではないだろうか?
そそり立つクタ野菜。
噴出する溶岩のごとき黒脂。
ゴワゴワ麺のすそ野は丼淵まで続き、やがて豚滓脂や溶き卵の湖へと溶けてゆく。
地底になみなみと湛えられる、甘じょっぱ旨いスープの味わいは、どこまでも深く濃い。
この屹立する存在感。
令和の富士は梶原にあり。
麗らかな春の昼下がり、しかし、この登山は危険な愉悦である。