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「ラーメン」@横浜家系ラーメン 中島家の写真・訪問回数:移転前を含めると2回目の訪問。
・店の場所:東急東横線反町駅の東、横浜新道と第二京浜を繋ぐ道路沿いにある。
・店の外観:赤い看板、一枚板の看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで12席ほど。
・客数  :昼飯時、自分の他に3人。
・店員  :調理の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(700円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。細、断面は角が落ちた正方形、黄色、軽い縮れ、ツルツルプリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。醤油が少し立った感じがするが、豚骨がしっかり効いてくどさもなく旨い。
・その他 :年季の入ったシブい一杯。
堪能した。

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