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コメント
eddieさん、こんにちは。
家族が全員外出で一人
ラーメンしかないですね！
辛さ苦手でも大丈夫なのですね。
試してみようかな？
いや本日までの限定でしたか。
豚星。の限定全然食べていないので、そろそろ食べなければと思いました。
ひゃる | 2021年3月28日 15:39ひゃるさん、コメントありがとうございます！
＞ラーメンしかないですね！
チャンスですよね(笑)
＞辛さ苦手でも大丈夫なのですね
大丈夫です！・・が少し奥深さが欲しいかな？でした
eddie | 2021年3月28日 15:44Eddieさん
これは珍しい。坦々麺のJですね。
ところで名前の白い雫の由来がよくわかりませんね。
まなけん | 2021年3月28日 16:02まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞ところで名前の白い雫の由来がよくわかりませんね
白胡麻担々麺で・・黒い雫の黒胡麻担々麺もあります。
eddie | 2021年3月28日 16:08eddieさん＞
ここ暫く豚星で当たりを引いてないかもしれません。
自分の味覚が変わってしまった可能性もありますが。
夏の冷やし中華まで待機になりそうです～。
no | 2021年3月28日 18:19noさん、コメントありがとうございます！
近頃の限定は少し捻り過ぎ（笑）な傾向が
ありますよね〜やはりデフォが1番ですかね？
eddie | 2021年3月28日 19:22こんばんは！
この前、日陰さんへ行く時にバイクで店前通って外待ちは早い時間だったので発生してませんでしたが、たべ終わりは4名外待ちのやはり人気店ですね✨
未だにに食べた事ないので一度は来店しないと行けませんね😅
川崎のタッツー | 2021年3月28日 20:12川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
機会があれば、一度は・・
その際はデフォのラーメンがお勧めかな？です。
eddie | 2021年3月28日 20:19こんばんは
僕も…デフォルトが良いかもです。
立秋 | 2021年3月28日 20:22立秋さん、コメントありがとうございます！
近頃の限定は攻めてますよね・・
仰る通りやはりデフォルトが良いですかね？
eddie | 2021年3月28日 20:32おはようございます。二郎系+担々麺の組み合わせは強烈でしょうね。レギュラーメニューにあると良いですね。
いたのーじ | 2021年3月29日 08:56いたのーじさん、コメントありがとうございます！
こちらの辛い系のメニューは・・
辛さとしょっぱさの一辺倒になりがち、なので（笑）
eddie | 2021年3月29日 09:29こんにちは。
パワフルな旨辛スープのようですね！辛いものは得意ではないですが、ベースのしっかりとした二郎系スープに辛い系と力強い麺は合いますよね(*^^*)久しぶりに豚星の限定食べたくなりました！
poti | 2021年3月29日 10:53potiさん、コメントありがとうございます！
今回は少しコクと旨味に欠け・・
辛さしょっぱさでグングンなストロングスープでした。
eddie | 2021年3月29日 11:06こんばんは。二郎系の担々麺はかなり珍しいんですか？コールのホアジャオで辛味がアップするんですか？
ひで丸 | 2021年3月30日 20:13ひで丸さん、コメントありがとうございます！
＞コールのホアジャオで辛味がアップするんですか？
ホアジャオは中国山椒や花椒と呼ばれていて・・
辛味よりは痺れがある香辛料です。
eddie | 2021年3月30日 21:55
★スープ・・・豚感しっかりでアブラは多め、タレはキリッとしょっぱく酸味も少し感じます、芝麻醤がほどよく効いて痺れもあり、ラー油の辛さはピリ辛以上ですが、辛さに弱い僕でも美味しく食べれるレベルのショッパ辛なストロングスープで終盤は少し飽きがきて・・これにコクがあって甘さと旨味が加われば、もっと奥深いスープになるかな？と思いました。
★麺・・・・・太めウネリ強めの平打ち麺。加水低めでグミグミモッチリのズバズバ啜る醍醐味があって、相変わらずの旨さですね～量は300g
★具材・・・・挽肉ミンチは甘辛く味が付いて、肉の旨味も感じ量もタップリです、野菜はシャキとで、ニンニクは辛いスープとの相性良いですね。
★こちらの辛系のメニューはストロングな傾向になりますね・・店は男性店員さん2人で、待ち客の誘導をしっかりしてます。