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90点
ホタルイカの和えそば[汁なし/その他]
稲荷屋（東京都台東区）お志乃

「ホタルイカの和えそば」@稲荷屋の写真2021年3月29日17:40頃訪問。
会社帰りに、稲荷町「稲荷屋」へ。
お店到着。入店。
券売機の前で店員さんに「限定」を注文することを伝えた。
空いているカウンター席に着席。
店員さんが料金徴収に来たので、「限定」の料金を渡して注文。
ちなみに、この日の限定は「ホタルイカの和えそば」。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、ストレート麺。
具は、ホタルイカ、ネギ、木の芽、紅蓼、レモン。
タレは、ホタルイカたっぷり海鮮系。

よく混ぜて食べた。
メッチャ美味し。ホタルイカの味が口中に広がる。
木の芽の香りもよい。
一気に食べ終わった。

完食。

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