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「【限定】酸辣湯麺 他」@雲呑麺のお店 おんわの写真かなり間隔が短く訪問。
本日は辛いのが苦手な方と一緒。
果たしてどうなるか❔

ちょいと冷たいので喉を潤し、搾菜を頬張る。
コリコリ感と味わいが程よい。

そして、辛いのが苦手な方がいることを告白すると、やや抑え目の辛さに調整したよだれ鶏から、トリトリ祭が始まりました。
棒棒鶏や怪味鶏など(笑)

そして、麻婆豆腐、チャーハンなどが現れて、〆には何と酸辣湯麺が登場。

【スープ】
酸味よりも辛味と痺れがハッキリとしていて、酸っぱ辛いのが好きなので偏って感じているかも知れませんが、白米と一緒に食べたくなるような酸辣湯がそこにはあります。
また、追い打ちをかけるように、山椒をフリフリすることも可能🎵
トロトロでアツアツなので、火傷注意で黙々と食べ続けてしまいます。

【麺】
村上朝日製麺の中細麺。
酸辣湯を纏って、アツアツの麺を啜り上げるか悩みつつ食べ進みます。
基本がこの麺なのですが、万能的にスープに合うんで美味しくいただけます。

【具】
卵やキノコなど、たっぷり具だくさん。
これは白米が欲しくなる(笑)
麺を食べ終えてから、さらに楽しめそうなので(笑)

昼に他所で少し叩いてからの訪問で、ちょっと満腹感に襲われかけましたが、難なくさらりと食べ終えて完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんばんはぁ~♪
美味しそうなクラシカルな酸辣湯麵ですね。
こういうの好きなんです。
ところであの方々は大丈夫でしたか?

mocopapa | 2021年3月30日 20:20

こんばんは

酸辣湯麵はほとんど頂いたことが無いんですよね~。
唐辛子より山椒の方が合いましたか、辛いモノ好きとしてはそろそろ所沢も攻めなくては。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年3月30日 20:55

あれ❓呼ばれていないんですが(笑)

塩対応 | 2021年3月30日 21:51

おはようございます😃

お世話になりました。
旨かったー

としくん | 2021年3月31日 07:37

おばんです。
ヘタレ?兄貴の節目への、
エスコートにもなった様で、乙でした。

流石のドラマー的ナイスアシストかなと。

おゆ | 2021年4月1日 23:05