麺より自家製豆板醤に旨さを感じるとは、ラーメン屋冥利に尽きますね⁉(笑)

すてぞー | 2021年4月15日 07:48

どもです。
豆板醤狙いで行くわけにも行きませんね😅
御本尊がイマイチじゃね😝

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月15日 08:06

KOTOさん、こんにちは〜
武骨の対義語は調べたら粋だそうですが、それもチョット違うかと言う家系ですねぇ〜豆板醤が唯一の救い？なのは良かったですね。

ゴブリン | 2021年4月15日 09:24

Dr.KOTOさん、おはようございます！

私も水道橋の無骨家でメチャメチャ肩透かしを喰らいました(^^;
店名を信じても、商品に反映されない事があるのを学びました(;_;)

つちのこ | 2021年4月15日 09:29

豆板醤に逃げ道つくるとは
さすが歴戦のツワモノです＾＾

なべ | 2021年4月15日 10:11

へー、武骨家でもハズレのお店があるんですね。
なるほど、写真でも海苔は後側が透けて見えていますね。
以降、気をつけます。

おやす | 2021年4月15日 10:22

こんばんは。
武骨って名前にしては少しさっぱりした感じですね(>_<)家系はガツンとパンチがあるほうが理想です！ちなみに、仙台のお店は途中下車ではなく普通に仙台を目指しての遠征でした＾＾

poti | 2021年4月15日 19:19

イマイチでしたか。
家系は当たり外れ無さそうなのに、残念だ。
それにしても、おじさんの顔のように見える。。

FUMiRO | 2021年4月15日 23:16

この油、豆板醤を名乗ってますが、只の辣油ぢゃね？って思ってます。それにしても旨い、オイルは胡麻油ではなくオリーブオイル？サラダ油？塩も入っていないので、ピュアオーリオです。旨いっす。
ちなみに「武蔵家」ではなく、「無骨家」です。完全に別物です。分かってて入ったんですが、家系の看板が泣く個性的なクオリティ。同じくライス無料の浅草商店（雷門横、ギフト社）は見た感じほぼ満卓。同時刻、こちらは先客後客とも1ずつ。帰りに前を通った竹三郎も七割くらは入ってたかな…。よくぞこの集客でお店が成り立つなと驚きました。
こんな美味しい豆板醤（辣油）と出会えると知ってしまったのですが、再訪の運気はなかなか盛り上がらないものと予想します。

Dr.KOTO | 2021年4月17日 09:58