なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【期間限定】えび塩油そば850円」@麺や 結の写真3月31日(水)。
平日半ドン業務後の昼麺活。
店外にあふれる高校生の待ちを見て諦めることが多かったこちらを13時25分訪問してみました。
限定のえび塩油そば850円を券売機でポチり。
カウンターは間隔をかなりあけた3席のみ。
入り口もオープンにされていて感染対策はかなり気を使われています。
伊東店主さんと若い男性店員さんとのオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。

麺は多加水気味のストレート中太麺。
もっちりとしながらもしっかりとした噛みごたえのある汁なしにぴったりの麺です。
タレや具材の麺への乗りも良好。
麺量は200g程度でしょうか。

タレは多めでわずかにスパイシーな塩ダレ。
尖りのない優しい塩ダレです。
やや油多めなので半分ほど食べたところで酢とラー油を回しがけ。
油そばの楽しみはやはりこれでしょう。

具材は揚げネギ、桜エビ、ばらのり、刻み玉ねぎ、糸唐辛子、角切りチャーシュー、メンマ、味玉です。
着丼と同時に海老の香りが鼻腔をくすぐります。
実にきれいな盛り付けで、これを支部長流にめちゃ混ぜにしてしまうのはもったいないビジュアル。

程よくタレと具材が残ったので量は普通で追い飯コール。
ご飯を投入すると海老の香りがより引き立ってきます。
タレ多めなのでご飯多めでも良かったかも。

こちらの期間限定メニューは4月末まで提供予定とのこと。
まだいただいていない方はぜひ。
春を感じる一杯、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんにちは
素敵な限定ですね!
今回はいつもと違い空いていたようで!
追い飯もエビの香りが立って美味しそうです!

キング | 2021年4月6日 14:36

こんにちは!
見た目鮮やかで食べる前から美味しそうです👌塩のまぜそばって食べた事ないので一度食べてみたいです✨桜エビを入れると春を感じていいですよね👍

川崎のタッツー | 2021年4月6日 15:03

どもです。
追い飯はタレと飯との含水比が肝ですね👍

こんにちは😃

桜海老ってホントに春を感じますよね。
追い飯どれだけ食べたか、ちゃんと写真載せて下さいね😄

としくん | 2021年4月6日 18:22

こんばんは~
今時の高校生はグルメですね~♪
自分は大学1年の時に六角家で初めて並びました👌✋

銀あんどプー | 2021年4月6日 20:12

春を感じる一杯ですか。
盛り付けが綺麗だと、
めちゃくちゃにするのを躊躇いますよね。

NORTH | 2021年4月6日 20:13

こんばんはぁ~♪
コロナ渦で3席営業とは大変ですね。
サクラエビは味は好きなんですが、食べる時の海老のヒゲの食感が苦手で💦
ヒゲ取ってあればOK牧場(*^-^*)✌

mocopapa | 2021年4月6日 20:26

glucoseさん、どうもです。
混ぜた方がいいですよ。
でも、わたしもよく混ぜるより、まだらに混ぜて味わいの変化を楽しむ方が好きかも。

RAMENOID | 2021年4月6日 21:39

こんにちは。
平日半ドンとは羨ましいですね~
麺量は200gと言う事は2軒目もありますね。

kamepi- | 2021年4月6日 22:34

こんばんは。
塩ダレでスパイシーなんですね!これは絶対ライス合うので、タレ多めなら大盛ご飯欲しくなりますね^^

poti | 2021年4月6日 23:07

こんにちは。

海老のまぜそばいいですね。
春を感じるのもいいですね。
追い飯まで楽しめますね。

ももも | 2021年4月6日 23:58

こんばんは!
こちら、お気に入りですね~。
季節を感じられる一杯は、いいですね☺

あひる会長 | 2021年4月7日 01:55

謳います。

半ドン後
桜海老から
春感じ

ながらもその後
ハシゴしたかなw

以上、おそまつ。

おゆ | 2021年4月7日 20:25

続いてどうも~!

大きな海老には興味が無い自分ですが桜エビが好きなんですよ~♪
ちなみに本日、海老は載ってませんが自分も汁なしを頂いてきました!!

バスの運転手 | 2021年4月7日 22:39

遅コメすみません。
と混ぜるのがもったいないです😅ても美味しそうですね~

りっきー | 2021年4月25日 15:37