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「つけ麺」@つけ麺 麦の香の写真かなりさっぱりとした、和風を感じさせるスープのつけ麺です。
つけ麺と言うと魚介豚骨の濃厚スープが近年の主流なので、かなりインパクトがあります。

麺は、つけ麺にしては太すぎず、しかし十分もちっとしていて弾力があります。
ただ、表面がけっこうつるっとしているので、ただでさえサラッとしているスープが絡みづらいです。

一つ一つはかなり力を入れていることを感じさせるものの、良くも悪くも上品すぎてパンチが弱い、というのが正直な感想です。
向かいのやまぐち本店(?)が、さっぱりと上品ながらもどこか力強さがあるので、どうしても比較してしまいます。

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