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「汁なし丹々麺 850円」@てんせんめんの写真今日も休出です。最近ほぼ週休1日になってますね。良くないです。幸い午前中で仕事が終わり、帰路でこちらに立ち寄りです。店には12:30頃に到着。先客2、後客1でした。店名の由来はアーティストの提唱した点-線-面から来ている(詳しくは店内の写真にupしました。)とのことで、どおりででアーティスティックな内装です。まずはビールの小瓶と味玉で日々の疲れをねぎらい、すかさず表題を口頭注文です。

5分ぐらいで着丼です。綺麗な麺顔ですねえ。ゴマペーストと肉味噌が別々に盛られた珍しいタイプです。早速マゼマゼしていただきます。上品なバランス型の汁ですね。シビからは中庸、ゴマ感も中庸です。麺は中太のウェーブ麺です。汁がシャバ系なので絡みはイマイチです。パクチーがいいアクセントになってますね。昔は避けて食べていたのですが、最近は好んで食べるようになりました。麺量はあまり多くなく、あっという間に完食。すぐに追い飯が到着しましたが「少なっ!」。本当に一口分です。穴あきレンゲで具をすくってご飯にかけ、完食Finishです。

勝本のサードブランドだけあって完成度は高いです。上品でよくできており、値段もブランドと立地の割には安いと思います。でも汁なし坦々麺特有のワクワク感に欠けるんだよなあ〜。

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんいちは。

コンセプト、店名、この一杯。確かにアーティスティックな雰囲気がありますね。
平日ランチだとちょい物足りない感じですが、休日や就業後に軽く食べるなら
こういうお洒落な一杯もありかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2021年4月3日 13:32

ぬこさん
そうですね。
どちらかと言うと女子向きな感じがしますq

まなけん | 2021年4月3日 13:47

まなけんさん、どうもです。
勝本さんのサードブランドで担々麺専門ですか。
辛さに弱くなってしまった今、スルーで。

RAMENOID | 2021年4月3日 13:48

RAMENOIDさん
勝本さんも増殖を始めましたね。

まなけん | 2021年4月3日 13:50

こんにちは。休日出勤お疲れ様です。ビールのアテにはぴったりそうな一品ですね。

いたのーじ | 2021年4月3日 15:05

こんにちは
汁なし担々麺=ジャンクというイメージと真逆ですね。ウマそうです。

しかし忙しいのはヒマよりは良いとは思いますが…僕も年始以来出社しなかったのが2日だけ…明日も仕事です。
頑張りましょう。

立秋 | 2021年4月3日 15:15

こんにちはー。
アラ、評価今一つ伸び悩みましたかね?

AYYE again | 2021年4月3日 16:09

いたのーじさん
汁なし担々麺はビールなしでは物足りないですね。(笑)

まなけん | 2021年4月3日 16:37

立秋さん
上には上がいましたね。くれぐれもご自愛を。

まなけん | 2021年4月3日 16:38

AYYEさん
ジャンク感が皆無なのです。味ももっとこってりしてたほうが僕は好みです。

まなけん | 2021年4月3日 16:38

こんにちは!
こちらへ食べに行きたいと思っています。勝本さんのサードブランドならば間違いなく安定した担々麺を定休してくれてますね✨

川崎のタッツー | 2021年4月3日 17:25

どもです。
先週、銀座線に乗ってたとき此方も
閃いたのですが、迷った末にやめました😝
近々に行くと思いますが、大盛りにしようかな(笑)

こんにちは。

なんかオシャレ過ぎる感じですね。
なかなかこの辺は行けないですので、様子見です。

やっぱりネコが好き | 2021年4月3日 18:09

どもです!
冒頭の「良くないです」に
「そりゃ良くないですよね」と笑ってしまいました

盛り方がオシャレですねぇ

ちょっと上品すぎたでしょうか。
ここは女性も大いにターゲットとしていそうです

さぴお | 2021年4月3日 19:28

こんばんは。
。ゴマペーストと肉味噌が別々になるだけで一気に見た目はお洒落になりますね!勝本系ということで完成度は高そうですが、ワクワク感に欠けたみたいですね(>_<)

poti | 2021年4月3日 23:10

こんばんは。
勝本のサードブランドなんですね、それは間違いなさそうですね。
でもちょっと上品すぎな感がありますね。

jim | 2021年4月4日 00:13

タッツーさん
はい、Qualityは間違いないです。
あとは好きか嫌いかのみですかね?

まなけん | 2021年4月4日 03:13

ガッチャマンさん
追い飯も少ないので、何かをつけないとキツいでしょう。
僕はビールをつけちゃいました。(笑)

まなけん | 2021年4月4日 03:14

ネコさん
はい、ちょっと世界が違うなと。

まなけん | 2021年4月4日 03:17

さぴおさん
いつもコメありがとうございます。
逆に男性には合わないような気もしました。

まなけん | 2021年4月4日 03:18

potiさん
ガッツリ感が皆無で、こってり感も希薄です。
あくまでも上品に、って感じですね。

まなけん | 2021年4月4日 03:19

Jimさん
はい、素性は確かです。

まなけん | 2021年4月4日 03:20

良くはない休日出、お疲れ様でした。

汁なし担々も、ここまで洒落ラーになるんですね。
追い飯が僅か一口分は、お口汚し的な感覚の様で。

おゆ | 2021年4月4日 07:09

まなけんさん、おはようございます!

お、こちらいかれたんですね。自分は汁ありを食べました。
ちょっと個性的なものでしたが、この汁なしもゴマペーストと肉味噌が別々
ということで面白そうです。

なまえ | 2021年4月4日 08:04

おゆさん
追い飯はもう少し欲しかったです。

まなけん | 2021年4月4日 08:09

なまえさん
結局混ぜちゃうんで同じなんですけどね。

まなけん | 2021年4月4日 08:10

まなけんさん、こんにちは〜
まぁ、なんと芸術的な盛り付けなんでしょ。明らかに自分には物足りなさそうな量ですねぇ〜担々麺って女性に人気なイメージがありますからターゲットはソチラなんでしょね。

ゴブリン | 2021年4月4日 08:51

ゴブリンさん
単体では量的にちょっと足りないです。

まなけん | 2021年4月4日 09:12

まなけんさん、こんにちは。
お仕事お疲れ様です。汁なし担々麺もあるんですね~。すごく興味がわいてきました。
勝本系なのに意外とすいているようですね。

Ramen of joytoy | 2021年4月4日 10:16

こんにちは。

商品が全て「たんたんめん」の専門店と思ったら、あの勝本の別ブランドなんですね。
でも、出社の機会が月に数回しかない自分には、都内のお店はますますハードルが高くなりましたw

NSAS | 2021年4月4日 10:29

Ramen of Joytoyさん
休日ということもあったのでしょうね。
ビル全体がすいていました。

まなけん | 2021年4月4日 14:08

NSASさん
しっかりした会社は違いますね。
こちらは毎日出勤です...

まなけん | 2021年4月4日 14:09