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75点
旨味塩そば（中太縮れ麺）[ラーメン/塩]
81番（東京都町田市）yoshiyo

香りがとても良い、鶏とホタテ？見た目もとても綺麗で洗練されてる。スープはやや塩味が強い、熱さと相まって一口飲むと舌がやられて香りが飛んでしまう、水で口をリセットしながら完食しました。塩ラーメンの細麺はいい思い出がないので中太麺にしましたがコシがあって美味しく頂けました。

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