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「黒煮干し中華そば(850円)」@麺処若武者 ASAKUSA 〜FUKUSHIMA NOODLE STYLE〜の写真4月9日12時58分、BMしていたこちらへ訪問。
先客0名、後客1名、貸し切り状態です。

入口左手にある券売機で主題を購入、着席と同時に店員さんに渡す。

3分程で着丼。

まずはスープ。
見た目は結構黒いが、味は甘めな感じ。煮干感は強くなく、優しい飲みやすいスープ。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
チャーシューは、柔らかめで味付けはしっかりしていて美味い!
メンマは、コリコリで良い箸休め。もうちょっと量が欲しいかな。

麺は、平打ち縮れ麺で加水率高めのピロピロ麺。
ウェーブが程よくスープと絡み美味いです。

あっという間に、完飲完食です。

ご馳走さまでした。

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