GABAN
千年
尼茶(血圧やや良化^^;）
ryu3星人
GABANさんの他のレビュー
90点
85点
80点
80点
90点
コメント
こんにちは！
＞横浜でこの味が受け入れられているかはアレですが
少ないですよね～
現在、花月嵐さんの限定でやっているので
行こうかな？です。
eddie | 2021年4月11日 21:01eddie様コメント誠にありがとうございます。
情報感謝です‼️花月嵐のHP見ましたが、岩のりが良さげですね(^^)
GABAN | 2021年4月12日 05:55間違えました。黒バラ海苔でした
GABAN | 2021年4月12日 05:58
ぬこさんコメント誠にありがとうございます。
たぶん限定ではなく、レギュラーメニューだと思います。
情報ありがとうございます。蒲田にあったとは‼️これは行かなければ‼️
GABAN | 2021年4月12日 07:22GABANさん
脂が見た目ほどしつこくないのは、良質の脂を使っているんでしょうね。
まなけん | 2021年4月12日 07:43まなけん様コメント誠にありがとうございます。食後のムカつきやお腹が緩くなる事もなく
美味しく頂きました(^^)
GABAN | 2021年4月12日 12:19
スープは少し苦味のある煮干しがガツンときます。結構多目な背脂です。
しかし玉ねぎの粗みじん切りのお陰か、意外とギトギト感はありません。かえしの塩分も自分好みで美味いです。
麺は手打ち麺の様に不規則な太さで、ところどころ平打ちの様になっています。スープが絡みます。モチッとした麺に玉ねぎの粗みじん切りのアクセントが加わり、とても良い感じです。
チャーシューはややショッパーで特筆点はありません。というかこのラーメンのメインはスープ&玉ねぎだと思うので、別にいいかなぁ。という印象です。
このメニュー、先輩方のレビューが1件しかない所を鑑みると、横浜でこの味が受け入れられているかはアレですが、自分は気に入りました。再訪したいです(^^)