Item: 鮎ラーメン 二子玉川店
Rating: 80
Author: かっぱ

80点

平日12時頃訪問で最後の一席に滑り込みました。

鮎ラーメンで有名お店ですが、昼の営業はしょうがそば一択でした。

ラーメンは、上品ながらしっかりした出汁感。鮎の二番出汁を使っているとの記載がありましたが、鶏系も入っているのかなという感じ。
また、生姜（黄金虚空蔵）のすりおろしやシナモン等が入り、エスニックな香りは結構強めです。
個性的な味ですが、しっかりした出汁感もある中で、ラーメンらしさを維持しており、よかったです。

上品で個性的なラーメン、美味しかったです。
ご馳走様でした。