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ゴマが浮いている感じの分離したスープに、やたら強調されるネギと挽肉の肉ダンゴ風テイスト。典型的なオールドスタイルの担々麺である。このお店の場合はそこへ花椒を強めに投入。その花椒と高めの塩分のおかげでガツガツと食べられる。が、その割に食べ終わった後の満足感は低い。飲食店経営にこなれた人が、てっとりばやくチャッチャと作ってしまったような感じ。それでも結構な繁盛ぶりなのは、ごまかす味付けが上手なのと、居酒屋の内装が落ち着くからかな。ランチビジネス。自分のようなラオタには場違いな店だった。
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
ハイライター
パットの星☆彡
カズオ
たく☆
ゴマが浮いている感じの分離したスープに、やたら強調されるネギと挽肉の肉ダンゴ風テイスト。典型的なオールドスタイルの担々麺である。
このお店の場合はそこへ花椒を強めに投入。その花椒と高めの塩分のおかげでガツガツと食べられる。が、その割に食べ終わった後の満足感は低い。飲食店経営にこなれた人が、てっとりばやくチャッチャと作ってしまったような感じ。
それでも結構な繁盛ぶりなのは、ごまかす味付けが上手なのと、居酒屋の内装が落ち着くからかな。ランチビジネス。自分のようなラオタには場違いな店だった。