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「ごま味噌担々麺 890円」@北海道らーめん みそ熊 御徒町駅前店の写真2回目の訪問。

味噌スープベースの白胡麻担々麺!
基本、間違いの無いスープである。。。

超熱々のスープ!唇が火傷する程だ。
これくらい熱々だと嬉しい!!

マイルドでクリーミー手前の心象なスープ。
辛味が少し足りないので卓上の辣油を少し。
もやし・小松菜・申し訳程度の炸醤肉末!

黄色い中細麺は札幌ラーメンらしい麺だ。
如何にも日本式の懐かし旨い味噌担々麺!

卓上のフライドガーリックやフライド
オニオン、海老の粉を入れる事により微量
な味変が楽しめる。半ライスが有っても好い。

自分は「半炒飯」を頼んだ為に腹パンパン
になったけど。担々麺というよりやはり
味噌ラーメン的である感じが逆に悪くない。

ご馳走様!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

商品名からして味噌が入ってることからして
味噌方面に傾いてて正解だったんですね(^^)/
味噌の変わりダネと思って食べた方が
満足いくかも知れませんな・・・^^

なべ | 2021年4月15日 16:28

なべさん、こんばんは!

冷静に味わうと「味噌ラーメン」でも「担々麺」でもないんです。^^;
本当に「胡麻味噌」感がありマイルドです。自分としては担々麺
として物足りなかったですが味は良かったので「有り」だと思います!

4門 | 2021年4月17日 17:20