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89点
特製醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
らぁ麺 はやし田 新宿本店（東京都新宿区）Nakashun

「特製醤油ラーメン」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真18:35着で待ち5名。すぐ入店でき、回転も早く、5分しないうちに着丼。食べた瞬間に丸鶏の深い味が口いっぱいに広がる。鴨の臭みも全く感じない。麺もコシがある細麺で、小麦の香りも感じられ、美味しい。鶏チャーシュはほのかに生姜風味が感じられ、豚チャーシュはあぶってある香ばしさも感じられる。味玉は黄身の味が濃くて美味しい。穂先チャーシュも柔らかくシャキシャキ。美味しかった！

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