4月19日 月曜日！
12時37分！

下記の昨日のtweetを読み！
牡蠣を食べたくなった(ﾟ∀ﾟ)(°▽°)！

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明日は味噌呉田Lifeの日です！
明日で秋までお休みだし21時まで営業の最終日なので是非是非ともご来店お待ちしております♪\(//∇//)\
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味噌呉田Lifeは初突撃です！
前回の通常営業の方の呉田さんが美味すぎて、是非、味噌もと思っていたので、秋までは、待てじと作戦決行ですっ！

お店に向かって直ぐ右隣のコインパーキングに停めて突撃すると、入口近くの右から2番目のラスト一席を確保！
調理が見えてベスポジっ！

助手さんが注文を取りにいらっしゃり決めていた牡蠣味噌つけ麺をコール！
見れば左隣の方も右隣の方も牡蠣味噌のようです！
人気っす！

BGMはジャック・ジョンソンのSitting,Waiting,Wishing！
次の曲もジャック・ジョンソンでBreakdown！
アルバムですね♪！
目の前にはCOINTREAUのリキュール！
これだけでお洒落なバーのような雰囲気が出ます！
誰も見ていないですが、奥では実写版のアラジンと魔法のランプの映画がモニターに映っています！
女性1人のお客さんも多く、お洒落な雰囲気のお店です！
味噌の日のアイテムとして、刻みニンニクと刻みしょうがが白い小さなタッパーに入り置いてあります！
コレは試さねばならぬ！！

満席で前客さんのメニューが次々とこなされていきます！
味噌をフライパンでしっかり炒め、牡蠣は大粒なものをブレンダーで粉砕して提供のようです！

入店から15分！
12時52分のご対麺ですっ！
やっぱり見た目も洒落乙！！
つけツユはブレンダーで撹拌されて泡立ってクリィミィな見た目！

先ずは何も付けずに麺から行ってみましょう！

不規則なうねりのある縮れがイイですね！
ほんのりと苦味を感じるくらい全粒粉を感じる小麦感満載の平打ち中太麺です！
たまにダマになってくっついている箇所がありますが、自分としては、それがアクセントになってかえって魅力の一つに！
美味いので、しばらくツユを付けずに行ってしまいます！
美味い😋😋😋😋😋！
店内に積み上がる小麦粉の袋は3種類！
前田食品、埼玉県産小麦ハナマンテン！
下の2つは詳細見えず！
モッチリと加水率高めでハマってしまいそうです！

レアチャーシューはフルーツにでも漬け込んであったのかと思わせる良い香りと僅かな酸味を感じさせる一枚！
一枚のみですが大きく、脂身も伴って満足できます！
盛付けがまた丸まっているのがイイですね！

いよいよスープです！
牡蠣祭り牡蠣牡蠣牡蠣牡蠣牡蠣牡蠣！
味噌〜！
牡蠣が思った以上にたっぷり感じられ立っています！
うまうま🐴🐴っっ！
粒牡蠣は見られず、全てクリィミィな感じですが思いのほか満足！
食べる前は、粒牡蠣も欲しいかなと思っていましたがコレはコレでアリ！
そして何より熱っチッチ！！
この温度の効果は結構大事かと！
牡蠣のペーストを塗って麺をいただく感じでジャボン祭り！
ウマウマウマウマウマ🐴🐴🐴🐴🐴〜っっ！

味噌は穏やかで主役は牡蠣という感じです！
塩気が物足りない訳でも無く、穏やかという言葉がピッタリな優しい味噌つけ麺ですね！

三つ葉の香りでたっぷり三つ葉祭り☘️
新玉ねぎのみじん切りで玉ねぎ祭りも開催！
それぞれ香りが強いアイテムですが、邪魔をせず相乗効果抜群！
それぞれの量がたっぷりなのも満足度を上げるポイントですね！

ココマデ呉田さんでは90点台しかつけていません！
ヤバすぎなクオリティ！

満足満足！

ご馳走さまでした〜