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「中華そば 750円 + ミニ炒飯 240円」@ちゃんぽん亭総本家 銀座インズ店の写真今日は久々に時間があったので、ちょっと足を延ばして銀座インズのこちらを訪問です。前回、別店舗で近江ちゃんぽんを食べてあまりに甘さにびっくりしたので、今日は表題の一択です。ハイテク券売機でポチして暫し待ちます。

1分も経たずにミニチャーハンが到着。まあしょうがないですが、作りおきですね。次いで3分くらいでラーメンが着丼です。うーむ、見た瞬間に残念な麺顔ですね。ではスープから。やっぱダメでした。中華そばもひたすら甘いです。出汁感はほぼなく化調感と甘さに支配されています。麺は柔らかめで、食べた瞬間に湯切りの甘さを感じました。チャーシューはペラペラで申し訳程度。材木メンマは歯応えだけはまあまあでした。完食、スープはほぼ残してFinishです。

この店はやっぱちゃんぽんを食べないとダメですね。とにかく甘いので好みははっきり分かれると思いますが。久々に残念な麺活となってしまいました。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。作りおき?のチャーハンや、雑なネギトッピングから、ちゃんぽんも美味しいとは思えませんね。残念でした。ドンマイです。

いたのーじ | 2021年4月20日 12:33

どもです!
うーむ…これは麺顔にオーラがありませんね…
湯切りも甘い… 機械的なオペレーションでは仕方ないのかもしれませんが…

さぴお | 2021年4月20日 12:49

まなけんさん、こんにちは!

あの場所でハイテク券売機だと、どうしても機械的なオペレーションの大手鎖感は拭えないですね(;_;)
インズでしたら、インズ3にある「スパゲティ界の二郎・ジャポネ」がおススメです♪

つちのこ | 2021年4月20日 13:18

こんにちは。
名前がちゃんぽん亭なのに、豚骨じゃないんですね?
折角ですから、ちゃんぽんで統一した方が
分かりやすい気がしますが…
なんか色々とザンネンですね(T_T)

へた | 2021年4月20日 13:20

こんにちは。

この中華そばはなかなかなかなかダメさ加減ですね…残念😣
近江ちゃんぽんもアッサリの印象しか残ってないですね。

やっぱりネコが好き | 2021年4月20日 17:28

どもです、
ちゃんぽんじゃ無いんかいと突っ込むところでしたが
あきらかな失敗ランチのようですね😝

まなけんさん、どうもです。
滋賀で近江ちゃんぽん食べましたが、甘くはありませんでしたよ。
仕様が違うんですかね。

RAMENOID | 2021年4月20日 21:00

こんばんは。
あらら~。これは残念でしたね(>_<)まあラーメン食べ歩いてれば色んなことがあるってことで、ドンマイです!!

poti | 2021年4月20日 22:33

いたのーじさん
不思議とちゃんぽんは、甘さがいければまあまあだった印象があります。値段もちゃんぽんの方が安いのです。

まなけん | 2021年4月21日 05:46

さぴおさん
見た瞬間に低得点決定ですよね。

まなけん | 2021年4月21日 05:47

つちのこさん
ジャポネ、狙っています!

まなけん | 2021年4月21日 05:47

へたさん
豚骨清湯だったのかなあ?
それすらわからないほど出汁感希薄でした。

まなけん | 2021年4月21日 05:49

ネコさん
ここ最近では間違いなく最も低レベルでした。

まなけん | 2021年4月21日 05:49

ガッチャマンさん
一口目から失敗を感じた一杯でした。

まなけん | 2021年4月21日 05:50

こんにちは。
この時のテンションダウン、お察しします。
残念でしたね。ドンマイです。

おゆ | 2021年4月21日 08:41

まなけんさん、こんにちは〜
あぁ…ちゃんぽんも甘いラーメンも甘いとは私的には不得手なお店の様です。ある意味、貴重な情報です。

ゴブリン | 2021年4月21日 08:58

こんばんは!
かなり残念な感じなのは麺写メでもわかりますね😅
ちゃんぽん亭って店名くらいなのでやっぱりちゃんを選んだ方がいいみたいですね🖐️
後、このお店って溝の口にもありませんかね?

川崎のタッツー | 2021年4月21日 20:25

おゆさん
わざわざ行ったので、とてもがっかりしました。

まなけん | 2021年4月22日 06:39

ありがとうございます。
ゴブリンさんは行かない方がいいですね。

まなけん | 2021年4月22日 06:40

たっつーさん
あったかな?結構全国展開してますよね。

まなけん | 2021年4月22日 06:41

こんにちは☆

甘いスープはちょっといただけませんね。
作り置きのチャーハンといい残念です。
銀座でも意識高くないお店もあるんですね。
ドンマイです!

ノブ(卒業) | 2021年4月23日 15:36

ノブさん
チェーンですからね。
はっきりいって粗悪品です。

まなけん | 2021年4月24日 06:51

おいらも地元の人気タンメン店でラーメン食べた時、同じく「アレ?」てなりました。
スープはベンダー調達、何とも面白くない。何か分かります。

Dr.KOTO | 2021年4月24日 10:46

Kotoさん、
セントラルキッチンで大量製造なんでしょうね。
セントラルキッチンが悪いわけではないですが。

まなけん | 2021年4月24日 12:38