なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン+国産ホウレンソウ」@まこと家の写真濃厚でマイルド。鶏油の効果で非常に熱々。甘みと奥行きがある非常に好きな家系スープ。麺は酒井の中太縮れ麺。今回デフォでお願いしたが、ちょっと柔らか過ぎたので次回は硬めでリクエスト。具は国産ホウレンソウ、ロースチャーシュー、海苔、ネギ少々。ホウレンソウはフレッシュでエグミも無く箸休めとして機能。チャーシューはホロトロと柔らかく美味。大判な海苔もスープに浸し麺を巻いて喰らう。後半卓上おろしショウガとBPでアクセント、ニンニクはその後の商用につき自粛。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。
やっぱり家系てそそりますね。
オリンピックが終わって、
すっかりお盆休みに入りましたね。

へた | 2021年8月11日 09:26

ここレンソウ無しなんだよね。。
最近、家系ばかりだよ(笑)
環2家いいね!!

junjun | 2021年8月11日 09:54

まこと家、スープがウマそうなんですよね。
国産のほうれん草もえぐみ無いとのことでこれまた品質よさそうです。

pvs aka duff | 2021年8月11日 10:23

どもです。
車で、通るとき気になってましたが、家系でも
上位のお店なんですね🎵
今度行ってみます💓

こんにちは。
第一京浜沿いですね。
RDB始める前に時々行きましたが、ブレが大きかった記憶です。

kamepi- | 2021年8月11日 17:05

こんばんは。

デフォルトでホウレン草入らない家系店⁉️
修行先見たら入ってるし、何か理由があるんですかね。

としくん | 2021年8月11日 22:40

おはようございます^^
昨日、青物横丁は電車で通りました。
老舗の家系なんですね。
産地偽装問題からほうれん草が外れちゃったって
どういうことなんでしょうね???

mocopapa | 2021年8月12日 07:26

おはようございます(*^▽^*)
此方、10数年気になる場所にあるので、ズットBMなのですが・・・・

kook | 2021年8月12日 07:39

こんばんは!
ここって皆さんなかなかの好評価なので一度は行かねばと思ってます✨けっこう老舗の部類なんですよね、こちらは🤔

川崎のタッツー | 2021年8月12日 19:25

家系にニンニクはマストですが、その後仕事なら入れられないにもしょうがないですねw

でも、普段と違うおろし生姜&ブラックペッパーも楽しめたのではありませんか?

バスの運転手 | 2021年8月13日 07:44