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「手打ちサンマーメン」@中華そば集来の写真こちらのDBでお店の存在を知り、本日、初訪問です
13時30分の入店、さすがに空いていましたが、それでも先客、後客もありました
近所のお馴染みさんも多いようです
厨房の奥に製麺機が見えました
サンマーメン自体、ほとんどいただいたことはなかったので期待がふくらみます
一見、街中華ですが、メニュー的にはラーメン専門店と言っていいのでしょうか
待つこと7,8分で配膳
野菜がたっぷり、その下に手打ち太麺が顔を出します
スープは醤油で、塩カドもなくマイルドな仕上がりです
野菜もシャキっとした火の通り、餡かけもいいですね
なかなかこういうラーメンはいただけないので、それだけでも希少価値
加えて手打麺という大きな特徴もあります
野菜の存在感のせいか、麺もあっという間になくなってしまいました
美味しかったです

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お久し振りです^^
私も先日伺いましたが、この麺がいいですよね(*^-^*)
次は餡かけ好きなのでサンマーメン狙っちゃいます!

mocopapa | 2021年6月1日 20:58

ご無沙汰しております
昔からあるお店なのでしょうが、その雰囲気とはウラハラに麺が攻めている感じでおどろきました
サンマーメンおすすめです

三日月 | 2021年6月1日 21:16