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「ほたてとあさりのちゃんぽん(レギュラー)」@長崎ちゃんぽんリンガーハット イオンモール松本店の写真ホタテとあさりがゴロゴロ、あおさ、水菜、もやし、キャベツ、人参、キクラゲ、いんげん豆、玉葱、カマボコと野菜も豊富。スープをいただく、あっさりとした味わいであさり、ホタテの旨味が広がり、そこに豚と鶏の白湯で、後味に旨味が来る、塩加減は薄めだ。麺は太麺でモチモチの食感で弾力がある食感、そこにぷりっとあさり、ホタテがくる、あさりの旨味、ホタテの濃いめの旨味がおいしい。シャキシャキの野菜たち、カマボコの旨味、あおさの磯の香りと味に変化がある。食べごたえがある貝の旨味が効いた一杯。美味しくいただきました。

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