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「長崎ちゃんぽん 麺1.5倍」@長崎ちゃんぽんリンガーハット イオンモール松本店の写真具材は豚肉、小エビ、さつま揚げ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、キクラゲ、コーン、インゲン豆、麺、スープと一緒に良い茹で具合で小さいサイズにカットされおり食べやすい、シャキシャキのキャベツともやし、野菜自体の風味が感じられる、そこに小エビ、豚肉、さつま揚げのしっかりとした味わいが合わさってくる、具材がさっぱりと旨い。スープはあっさりの豚と鶏の白湯で旨味がダイレクトに感じられる、塩加減は薄目だ、具材の野菜の旨味も溶け込んでおり後味に感じられる。麺はチャンポン麺の太麺ストレートで、モッチリシコッとした独特の食感がなんとも良い、さっぱりだが麺の小麦の旨味が広がる。大盛で量も十分だ。野菜の取れる一杯、美味しくいただきました

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