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「ラーメン小(麺少なめ ニンニク)」@ラーメン二郎 新潟店の写真福島県喜多方市を後にし新潟へ
午後の部17時過ぎ、 3年ぶり3度目の訪問
まずはスープ、豚の旨味と甘さにやや強めなかえしが合わさりニンニクのパンチ
麺は太い平打ち硬めで自分好み、少なめにして後悔
豚は大判で厚めな腕肉が2枚、食感がありながらも嚙み切れる
ヤサイはシャキシャキ食感
美味しかった
ごちそうさまでした。

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