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平日１４時訪問。先客２名。麺 ★★★★☆スープ ★★★★☆具 ★★★★☆バランス ★★★★★接客・雰囲気★★★★☆麺はちぢれ卵麺。スープは野菜と挽き肉を中華鍋で炒め、野菜、ゲンコツなどから取ったダシを入れ、北海道産の味噌を加えた濃厚なもの。一番星ラーメンだとこれに自家製豆板醤が加わる。具はチャーシュー、ねぎ、メンマ、きくらげ、玉子。ヒーヒーいいながらも美味しく頂きました。完成された味噌ラーメンだと思います。濃厚でコクがあるので、濃い味の豚骨醤油や、豚骨魚介に飽きてきた方にもお薦めです。
junkman
ayashi
おさっても
SSS
しゃとる
azteca
先客２名。
麺 ★★★★☆
スープ ★★★★☆
具 ★★★★☆
バランス ★★★★★
接客・雰囲気★★★★☆
麺はちぢれ卵麺。
スープは野菜と挽き肉を中華鍋で炒め、野菜、ゲンコツなどから取ったダシを入れ、北海道産の味噌を加えた濃厚なもの。一番星ラーメンだとこれに自家製豆板醤が加わる。
具はチャーシュー、ねぎ、メンマ、きくらげ、玉子。
ヒーヒーいいながらも美味しく頂きました。完成された味噌ラーメンだと思います。濃厚でコクがあるので、濃い味の豚骨醤油や、豚骨魚介に飽きてきた方にもお薦めです。