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5/2（日）18:00。店内満席。外待ちの先頭で待ちます。待っている間に後続10人弱。着丼までトータル15分ほどでした。スープは甘み強めの味と醤油の香りのバランスがクセになります。麺は細麵ストレート。パッツン食感で味も良いです。トッピングの穂先メンマは大き目でシャキシャキ食感のものが２本は豪華。薬味のネギの下にはチャーシューが２種×２枚。豚ロースはジューシーかつ肉の旨味が程良く美味しいです。鶏チャーシューはあっさり系。味を変える意味では良いですが、もう少しジューシーな方が良かった気がします。煮卵は程良い半熟具合。味染み具合は浅め。黄身の色が濃いのが高級っぽくて得した気分でした。
hokyo
てんしゅー
Paul
ヌノさん
gotty
ま
店内満席。外待ちの先頭で待ちます。待っている間に後続10人弱。着丼までトータル15分ほどでした。
スープは甘み強めの味と醤油の香りのバランスがクセになります。
麺は細麵ストレート。パッツン食感で味も良いです。
トッピングの穂先メンマは大き目でシャキシャキ食感のものが２本は豪華。
薬味のネギの下にはチャーシューが２種×２枚。豚ロースはジューシーかつ肉の旨味が程良く美味しいです。鶏チャーシューはあっさり系。味を変える意味では良いですが、もう少しジューシーな方が良かった気がします。
煮卵は程良い半熟具合。味染み具合は浅め。黄身の色が濃いのが高級っぽくて得した気分でした。