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「ヨシベーラーメン正油(太麺)」@ラーメン ヨシベー 八千代店の写真千葉遠征第5弾。

母校訪問が終わった後懐かしの町をしばし散策。事前にリサーチしたところ昔住んでいたアパートのすぐそばに良いお店ができているということが分かり、帰り際寄って行くことに。5時過ぎにお店を発見。微妙な時間帯のせいかこちらも先客は無し。外観もそうですが中もものすごいレトロなつくりなんですね~。とんこつお魚ラーメンとちょっと迷ったのですがやはり基本のヨシベーラーメン(650円)の正油を食べてみることに。麺は太麺で。

見た感じ表面には膜が張っていて家系のよう。なので味はちょっとくどいやつかな・・・などと思いながらまずスープを飲んでみると、これは美味しい!濃厚でこってりとしているのに全然くどくないですね。スープには魚介も入っているのかな?それはちょっと分かりませんでしたが、口当たりがとてもマイルドで美味しいです。
麺はやや平打ちの中太麺。モッチリとした噛み応えでコシもありスープともよく合ってますね。これも良いです。
具はチャーシューにメンマと海苔とネギ。チャーシューは2枚入っているもののかなり薄くて味は普通かな。メンマは細めで濃い味付けながら甘い感じもして、これはなかなか美味しかった。
2杯目なのでスープは最初残すつもりでしたが、飲みやすかったこともあり全部飲めました。

これはなかなか美味しかったですね。自分が住んでいる時に出来ていたら足しげく通ったであろうに。それに値段的にもこれなら大満足。ただ、3人の店員さんのうち1人は丁寧だったものの、後の2人はお世辞にも良いとはいえなかったのでそこが少々マイナスになっちゃいますね。
ご馳走様でした。

この後八千代台まで懐かしの道を歩いて帰ったのですが、知っているお店が半分くらい無くなっていました。でもやっぱりここらはまた来たいですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

連投です!

此方は私も大満足のお店でしたw
再訪したいのですが、ついつい未訪問店に引かれてしまいますw

八千代台に友達がいますw(笑)

で、次は「パンケ」に行ったんですか?

Liberty | 2009年2月6日 13:02

こんばんわ~

あれ~ またお珍しいエリアに。
ここは錦糸町でしか食べたことないんですけど、かなり前からありますよねえ~(にや)
後ほどご連絡します~

うこんさま | 2009年2月7日 18:11