平日の２１時過ぎに到着。カウンターのみの店内で、かつて行った時と比べてお店の内装やレイアウトが変わっており、清潔さのあるお店になった。券売機で味噌ラーメンにするか迷ったが、味噌つけ麺のほうを選択する。

出てきた一杯は置かれている箱から北海道から取り寄せた西山製麺で、黄色い中太縮れが特徴の麺。麺だけ食べると、茹で加減も〆加減もＧＯＯＤ。スープのみを飲んでみたが、挽き肉とニンニクの味が目立つ味で、何となく通常の味噌ラーメンを濃くしただけの印象が強い。麺側には、大きいチャーシュー１枚・もやし・メンマ・茎ワカメで、それぞれ主張しているように載っている。つけ汁と合わせて美味しく食べることができたが、外にあるつけ麺のイラストでは玉子があったが、このつけ麺には無い・・・実際はどっちなのか疑問が残りつつ食べた。挽き肉・もやし・ニンニクが効いているつけ汁はラー油の辛味も相俟っていいのだが、別なパンチ力が欲しい。モヤシを入れて食べるとそれが良くわかる。スープ割りはもらわなかった。

麺についてはとても美味しく、具材もいい取り合わせだが、つけ汁にもっと個性がほしいつけ麺。ニンニクが前面に出すぎている味にも感じた。玉子の有無が最後まで気になってしまった。別な方が同じみそつけ麺で食券を置いた際に、「玉子はついてますよ」との言葉が頭から離れなかった・・・確証は持てませんが、状況判断から少し厳しい採点をさせていただきます。
次回来るときは味噌ラーメンをオーダーしようかなと思う。