Item: 中華ソバ ビリケン
Rating: 89
Author: まっくいん

89点

平日の昼過ぎに訪問。
店内８割ほど。時間ずらしたのに人気ですね～
10分ほどで着丼。
スープは鴨と鶏のアッサリ系。
麺は全粒粉入りのストレート。細いのでスープをしっかりもってきますね。
鴨は通常三枚ですが増したので倍になります。一枚が大きく食べ応えがあります！
次回は手揉みを！
ごちそうさまでした。