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5月6日木曜10:30頃訪問。オープン11:00ですがすでに2名食券買って中で待っています。食券買って続きます。食券高台に置いてすぐに麺量聞かれ500gでお願いします。その後すぐに鍋に麺をどばどば入れていたのでファーストロット滑り込みです。10分程で配膳。コールは 野菜ニンニク辛めフライドオニオンマヨネーズゆず胡椒。長いので脂とごま油以外でお願いしました。まずは野菜から。増しても少ないです。ほぼもやしでしゃきしゃき。麺は平打ちの太麺。そんなに固くはないです。うどんっぽい。麺量500gなんでボリュームもしっかり。タレ？汁は豚骨醤油で甘めです。デフォだと脂少なめなので増した方がいいな。前回ラーメンで脂増したのが失敗だったので自粛したのが裏目に。卵黄はなるべく後半に残して他を混ぜ混ぜ。やっぱりニンニク合います。そして豚。バラの巻き豚。デカイです。柔らかで脂部分はとろけます。ごちそうさまでした。
にこにこトントンさん、こんばんは。 ５００ｇ迷わず‥ 素晴らしいですね！！ なんかこちらの５００ｇは信用出来ない。 絶対にもっと多いはず綺麗な でもオート麺増し通る程行ってない… 相性なんですかね。 汁なしでこの量８００円とはコスパ良すぎじゃないでしょうか！？ でも営業時間短いので行けぬ男の戯言です。
ひゃるさん こんばんは。 僕の500gは普通に500gだったように思います。 多分ひゃるさん覚えられてて常連盛りされてるんじゃないでしょうか。
のむろ
汐留次郎
タミヤモトオ
ゴマジロー
まー
80点
79点
77点
80点
88点
オープン11:00ですがすでに2名食券買って中で待っています。食券買って続きます。
食券高台に置いてすぐに麺量聞かれ500gでお願いします。
その後すぐに鍋に麺をどばどば入れていたのでファーストロット滑り込みです。
10分程で配膳。
コールは 野菜ニンニク辛めフライドオニオンマヨネーズゆず胡椒。長いので脂とごま油以外でお願いしました。
まずは野菜から。増しても少ないです。ほぼもやしでしゃきしゃき。
麺は平打ちの太麺。そんなに固くはないです。うどんっぽい。麺量500gなんでボリュームもしっかり。
タレ？汁は豚骨醤油で甘めです。デフォだと脂少なめなので増した方がいいな。前回ラーメンで脂増したのが失敗だったので自粛したのが裏目に。
卵黄はなるべく後半に残して他を混ぜ混ぜ。
やっぱりニンニク合います。
そして豚。バラの巻き豚。デカイです。
柔らかで脂部分はとろけます。
ごちそうさまでした。