YMK
芳醇な鶏の旨味がダイレクトに突き刺さる。表面の香味油が奥行きと甘みをアシスト。非常に深みがありマイルドで美味。麺は中細ストレートな形状。硬めな湯で加減、スープを良く持ち上げ相性も上々。具は鶏、豚のチャーシュー。炭火で炙られた香ばしさが印象的。共に柔らかく美味。フレッシュなネギ、小松菜は薬味として機能。雲吞はちゅるちゅるで箸休めとしても楽しめる。味玉はゼリー状の黄身が甘く秀逸。海苔も風味良くアクセント。後半卓上に添えてある、煮干し油注射器を用い、スープに添加で、煮干し醤油スープに味変化。旨い！ご馳走様でした。
Ramen of joytoy
アジアンテースト
YMK
rei
Aiko
コメント
一度は行ってみたいんですけどねー
なかなか機会が訪れないです😅
NORTH | 2021年6月14日 11:09こんにちは。
これは高得点ですね～
注射器も気になってるんで何れ追撃します。
kamepi- | 2021年6月14日 13:09こんちわ(#^^#)
行かれましたね(*^▽^*)
ご満足頂けたようで安心いたしました(*^^*)
次回何かあれば、是非、昆布水つけ麺も食べてみてくださ～い(*^。^*)
kook | 2021年6月14日 14:02こんにちは〜
この界隈、素晴らしいお店が密集してますが、
個人的にはこちらが一番好きかもです😉
また行きたいなぁ〜👍
銀あんどプー | 2021年6月14日 16:04注射器覚えてます！
夏場の行列で日陰ななくて暑かったのも覚えてます
コロナでこの２年ほど、神奈川はすっかり機会を失ってるので、
来月あたりからちょっと集中しようかなと考えると楽しいです。
ここもまた行きたいし！：笑
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年6月14日 17:32どもです。
久しぶりに注射器プレーしたくなりました(笑)
アチラのお店も近いので悩むんですよね🤔
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月14日 17:35こんばんは。
飾り気ないですが、ラーメンは間違いない
美味しさですね。
注射器は特許モンでしょ。
としくん | 2021年6月14日 20:52こんばんは！
夢と書いてム～のお店ですね！
こちらの注射器プレーは楽しいですよねw
また行きたいお店です。
麺’s | 2021年6月14日 21:43こんばんは。好評ですね！
☆なお店から東神奈川駅への帰途で、
通りがかるばかりです。一度はお注射してみるかw
おゆ | 2021年6月14日 22:20実に旨そうです。
中々縁遠いエリアですが
追随を夢見ます。
FUMiRO | 2021年6月14日 22:33こんばんわ
注射器のコンセプトはこの店で初めて経験しました。
当時も斬新でしたが、いまだ追随してくる店は少ないですよね。
まなけん | 2021年6月14日 23:47おはようございます^^
この辺りは良いお店が集まっていますよね。
こちらは開店当時2回ほどお邪魔しましたが
あの注射器がいいですよね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年6月15日 06:02オッ、大台突入っすか！？
つけ麺もまずまずだったんで、次は狙ってみて下さいナ😉
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年6月15日 19:26こんばんわ～！
コチラは毎回、高得点で気になっているお店です！
場所柄なかなか機会がないんですがコッチ方面へ行った時は行ってみたいお店になってます♪
バスの運転手 | 2021年6月15日 21:06どうも～
こちらスープの魅力を筆頭に、具材も非常にハイバランスでしたね。
注射器による味変も個性を発揮してますよね。
ペンギン軍曹 | 2021年6月16日 16:24こんにちは～
こちら以前より気になっていてＢⅯはしてるんですが、
なかなかチャンスがありません。
大台のうまさ体感したいです。
らーめんじじぃ | 2021年6月17日 15:52こんにちはー。
あー、良い画ですねー。
特製て、店名と同じく、夢が詰まってますよね。
へた | 2021年6月17日 17:18
