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土曜の11時半頃到着。寝坊した外待ち15くらい並んでて、店に入るタイミングで食券買うシステム。背後霊方式で、並んでる最中に食券の確認がある。麺量やアブラの調整が必要な際はこのタイミングで宣告店内はアニソン?とかメタルみたいな音楽が流れてて、個人的には最高です回転率も悪くないので、程なくして着丼ヤサイ、ニンニク、アブラここはキャベ率高めなのでヤサイはたくさんいただきたいです。今日のスープは非乳化寄りの醤油がきいてるやつですが、いつ味わっても美味いです中山らしい小麦を感じられる麺もめちゃうまです。ここは完成度高めなので個人的にはけっこう好きなんですが、若干アクセス的に厳しいのがネック、、、またよろしくお願いします
外待ち15くらい
並んでて、店に入るタイミングで食券買うシステム。
背後霊方式で、並んでる最中に食券の確認がある。麺量やアブラの調整が必要な際はこのタイミングで宣告
店内はアニソン?とかメタルみたいな音楽が流れてて、個人的には最高です
回転率も悪くないので、程なくして着丼
ヤサイ、ニンニク、アブラ
ここはキャベ率高めなのでヤサイはたくさんいただきたいです。
今日のスープは非乳化寄りの醤油がきいてるやつですが、いつ味わっても美味いです
中山らしい小麦を感じられる麺もめちゃうまです。
ここは完成度高めなので個人的にはけっこう好きなんですが、若干アクセス的に厳しいのがネック、、、
またよろしくお願いします