５月９日(日)１０時４５分訪問

外待ち１５人位。

予約４人。

ワタシは当然電話予約済みなので、予約者列に並びます。

開店前に店主さんの挨拶があり、その後入店。

予約者から先行入店出来ますので、予約がベスト。

ただし、人気店の週末だと、前日でも希望の時間に予約が取れない事もありますので注意。

などと書いていると、「ラーメンWalkerキッチン」の人みたいですが、一切関係はありませんσ(^_^;)

入り口正面の食券機で、「特製しょうゆ(1200円)」「もつ煮(450円)」「チャーシュー丼(350円)」の食券を購入して奥のカウンター席に座ります。

しばらくして、注文の品が到着。

いつものようにスープから飲んでみますが、コレがウマイ！！

透き通った綺麗なスープですが、旨みたっぷりですが、くどく無くいつまでも飲んでいたくなる様なもの。

麺は青竹打ちの多加水麺で、スープととても良く合っています。

スープの持ち上げも良く、すするのが楽しいですね。

特製だけに、具も豊富でワンタンのチュルンとした食感も良かったです。

もつ煮も柔らかくて美味しいし、チャーシュー丼も。

この３品でお腹いっぱいになり、満足。