なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌らぁめん 800円」@ゑぞ食堂の写真久々の利用。

3度目の「緊急事態宣言」の関係で
現在は平日火曜~金曜日までの営業に
なっているようだ。。。

此方の味噌ラーメンの味が結構好き。
デフォルトで味玉も入っているしCPも
高めである。楽しみに来たのだが今日
はハズレだったみたいである。

ワンオペ店主がいつもと違う人。
だったからか先ずスープが極ぬるい!
味玉や極太メンマ等のトッピング類が
冷えているからだろう。残念な程ぬるい。

それに加水気味の縮れ麺が極短い!!
なんやねん!カップ麺以上に短いのだ。
外人客相手じゃないのに何故???
食べ難かった~。。。

ジャガイモを擂って混ぜているらしい
味噌スープ、とろっと濃厚なのに意外
とあっさり味。程好く甘く旨いスープ
なのに温度が低過ぎて全然美味しくない。

途中、擂りおろし生姜を入れてみても
スープがぬるいと全てが台無しである。
そして短い麺!意味不明だ…。

せっかくの炙り叉焼も味玉も野菜も、
程良く美味しかったのにとても残念だ。

それでもこの点数!
温度がブレなかったら楽に80点超えだった。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

あら、安静にしてないとダメなんじゃないんですか?
そんな中で食べに行って、下ブレとか許せませんなぁ(^^;
ラーメン食べづらいとか、ケガの影響をつい心配してしまいます・・・(-_-メ)

なべ | 2021年5月12日 19:15

なべさん、こんばんは!

はい、安静にしてないとイカンのですが、連日整形外科での再診があり
ついでに外食しちゃってます。お腹は確り空くので。。。^^;
片腕での不便さは仕方なくも、肩の骨折なんで角度がズレると今激痛で
横になれず寝られないのが難儀です。老いてからの怪我は本当に情けないwww

4門 | 2021年5月14日 00:35