久しぶりに平日の休みは気分転換に電車に乗ってラー活です。

ターゲットは吉祥寺に気になるJ系のお店です。
なんでもあの吉祥寺二郎のインスパとの情報です✨

11時40分頃に到着すると店内満席外待ち1名。
先に券売機で食券を買って、お店の道を挟んだ向かい側に並ぶ方式。

ミニブタとチーズダブルとゆで卵をポチッとして並びます。約10分程で店内へ。

店内は、カウンター7席でコロナ対策はバッチリ。卓上アイテムは、酢、プラックペッパー、カエシ。チーズトッピングした方は、別途、GABANのパセリのみじん切りとタバスコが提供されます。

コールタイムでニンニク多めとトウガラシをお願いしてご対麺です。

チーズとトウガラシでなかなか綺麗なビジュアルですね～♪ ゆで卵はスライスされてトウガラシで赤く染まってますね。

それではスープから頂きます。
スープは、微乳化でチーズ効果で円やかな味わいでめっちゃ旨い😆 チーズがとても合いますね✨

麺は、コシがしっかりしたモチモチ中太麺。
豚は端豚も合わせて肉厚で旨味があるタイプが3枚。ホロヤワで旨いです。

野菜はキャベツ少なめでほぼモヤシ。
シャキッとした食感でチーズとの相性もいい感じ。ゆで卵も旨い。

後半は、卓上アイテムの酢やパセリのみじん切りとタバスコで味変を楽しみながらサクッと完食です😋

美味しいラーメンご馳走様でした😋
危なくスープも完飲するところでした。