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どもです！
行きたい行きたいと思っておりますが25人待ち？！
新店バブルとはいえやりますな。
濃厚なうま味な洪水を堪能したい
さぴお | 2021年5月21日 11:04こんにちは！
ナニコレ美味しそうです！！
アニマルオンリー最高！
雨垂 伊砂 | 2021年5月21日 12:52どもです。
なんとなく予感がしてましたが、既に並びが25人とは😱
優先度の高い課題店ですが、困ったもんです😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月21日 12:53行きたい。いや行きます。都内最優先課題です。
炙りのスモーキーさがスープに移っているのが良いですねー。
25人待ち・・・望むところです。動物オンリーの重厚な一杯のためなら。
eim◆外食習慣fin. | 2021年5月21日 13:01こんにちは😃
平日昼前で25人、確実に長くなってる感じですね。
動物出汁が複雑で濃くて、タレとまた合ってる。
落ち着いたらもう一度食べてみたいです。
としくん | 2021年5月21日 17:17ここ行ってみたいんですよね。
緊急事態宣言また延長？
いつになったら東京にスッキリと行けるやら。
RAMENOID | 2021年5月21日 18:22おばんです。
是非つけ麺で次回はいって見て下さい。
最近つけ麺がマイブーム、リスタートですので。
すてぞー | 2021年5月21日 19:54こんばんは。
出身元から細麺は意外でした。
つけ麺より評価高いので表題で追随したいですが、なかなかの並びですね🤩
チャーシューがスモーキーなのも見逃せないです😆
塩対応 | 2021年5月21日 20:16こんばんは！
見事に、リベンジを果たされましたねェ〜
旨味の洪水で溢れる濃厚スープ、激しくそそられます😊
日曜休みで駐車場もないのでハードル高いですが、プライオリティを上げてみようかな。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年5月21日 20:39こんばんは
チャーは炙りなんですね。
コレをツマミにお酒を飲みたい(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年5月21日 21:47ノブさん
この場所にこんなレベルの高い店ができたんですね。
これは行かねば。
まなけん | 2021年5月22日 05:34おはようございます
豚、鶏、牛の三重奏⁇
興味津々です
美味そう
そうくん | 2021年5月22日 07:02おはようございます！
コチラも気になっているお店😭だけに有り難き情報です🙏神豚な肉厚バラチャーは堪りませんね❤️ え⁉️😳昨日よしかわ行ったんですか⁉️私は諦め掛けた13時過ぎ訪問で28食目にありつけましたよ✌️たぶん早い時間だったんでしょうね☝️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年5月22日 08:08さぴおさん、こんにちは☆
コチラの一杯はかなり振り切った印象を受けましたよー。
日々並びがエグくなってるようなので平日なら1時間前には並んでおきたいですね。
3番手までは座れるので楽です（笑）
国分寺から府中行きのバスで近くまで行けそうです。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 08:47雨垂 伊砂さん、こんにちは☆
この一杯はクセになりますよー。
ひと口めから引き込まれました。
コチラは再訪確定ですね。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 08:48ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆
開店15分前位から一気に並びが伸びましたよ。
回転はそんなによくないので早めに並んで1stローテに入らないと結構待たされるかもしれません。
駐車場情報も載せておきました。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 08:51eimさん、こんにちは☆
最近また並びがエグくなったようです。
私は平日40分前でPPでしたが、土日だともっと早い方が無難ですね。
アニマルオンリーな濃厚スープはホント癖になりそうです。
次は極太麺のつけ麺もいただいてみたくなりました。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 08:53としくんさん、こんにちは☆
としくんさんのレポを拝見してこれは行かねばと。
先週臨休でフラれましたがなんとかリベンジ出来ました。
個人的にハマりましたのでつけ麺で再訪したいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 08:55RAMENOIDさん、こんにちは☆
緊急事態宣言が長引けば長引く程私は仕事が再開されないんですよ。
もどかしいですね。
コチラは都心とは違って行きやすいと思いますので是非！
微妙な時間だと回転がよくないのでかなり待たされるかもしれません。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 08:57すてぞーさん、こんにちは☆
汁そば派なんですが、コチラのつけ麺は極太麺でかなり気になってます。
再訪は確実ですが、仕事がないうちに課題店の攻略を目論んでます。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 08:59塩対応さん、こんにちは☆
コチラのチャーシューは絶品ですね。
アニマルオンリーの濃厚スープも麺もかなりハマりました。
つけ麺はまた全然違う麺なので次はそちらを狙ってみようと思ってます。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 09:00naoさん、こんにちは☆
この手の一杯ってなかなか巡り合わないのでかなりハマりましたよ。
注目度も確実に上がってるのでまだまだ落ち着かなさそうですね。
駐車場情報足しておきました。
是非ご参考に。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 09:03コウスケさん、こんにちは☆
ホントこのチャーシューで飲みたいですね。
濃厚スープに負けないチャーシューはホント絶品でした。
久しぶりに一気に食べ尽くしましたよ。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 09:05まなけんさん、こんにちは☆
野猿で修行された方のようですよ。
初めてまなけんさんとニアミスしたのも野猿でしたね。
コチラは濃厚好きには堪らないかと思います。
全てがハイレベルで纏まってる印象でした。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 09:07そうくんさん、こんにちは☆
コチラは濃厚好きならハマると思いますよー。
アニマルオンリーのスープはかなりのヒキがありました。
次はつけ麺で再訪確定です！
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 09:09いっちゃんパパさん、こんにちは☆
コチラは優先順位を上げて正解でした。
また行きたいと思わせる一杯、次はつけ麺で再訪確定です。
よしかわさん、10時15分頃にシャッターしてましたよー。
前客にいっちゃんパパさんいるんじゃないかとガン見しちゃいました（笑）
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 09:13行動圏から全く外れている場所ながら、実はブックマークしておりますｗ
…しかしながら、平日で25人待ち！これは気合を入れて足を運ぶ…いや、心が折れた時のための代替店もしっかり練ってから訪問しなければなりません。
豚、鶏、牛のトリプルスープは、ちょっと記憶にないですね。皆さんのポスト拝見する都度、興味が増してきています。
Dr.KOTO | 2021年5月22日 12:26こんにちわ～！
予定通り行かれたんですね。
自分も先日、小田原からの帰り道だったので店舗の前を通りましたが、
日曜日なのにシャッター降りてると思ったら提供日が日曜なんですね。
まぁ～場所は分かったんで、そのうちに。
てか、前レポの日は「ののくら」「一之江二郎」「西新井富士丸」さん狙いだったんですね。
自分も行ってみたいお店です。
バスの運転手 | 2021年5月22日 12:46私も気になっていたのですが、国分寺、北府中、府中、どの駅からも遠い〜！美味しそうなのでいつか頑張って歩いてみます。(笑)
カズオ | 2021年5月22日 13:54こんにちは。
リベンジ叶って良かったですね。
平日でも20名以上ですか。
濃ゆいアニマル系、皆さんお好きな様でw
私にはheavyかなぁ。今日は久々の稲荷屋で、
アニマルオフの鰹のすりながしの冷やしを。
おゆ | 2021年5月22日 16:46Dr.KOTOさん、こんにちは☆
こちらのスープ、かなりいいですよー。
ひと口啜ってみて一気に引きずり込まれる感覚を覚えました。
つけ麺の麺が極太で茹でるのに時間がかかるようでかなり回転が悪いようです。
実際、つけ麺をオーダーされる方が多いんですよ。
木曜日、開店40分前でPPでしたが土、祝だともう少し早めに行った方がよさそうです。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 17:06バスの運転手さん、こんにちは☆
コチラは早めに行って良かったです。
かなりヒキのある一杯でしたよ。
そうそう、先日はかなりのお店にタイミングが合わずでした。
都内は電車で訪問する方がいいですね。
ちなみに、小田原からの帰りは課題店だった「支那そばや本店」に寄れて大満足の一日でしたよ！
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 17:09カズオさん、こんにちは☆
確かに電車でのアクセスはイマイチですよね。
国分寺から府中行きのバスだと近くに停留所があるようですよ。
私はヘタレなので車で行ってきました（笑）
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 17:10おゆさん、こんにちは☆
なんとかリベンジ果たせましたー！
コチラは清湯派には確かに濃厚過ぎるかもしれませんね。
私は福岡豚骨で育った人間なのでやはり濃厚民族のようです（笑）
でも、先日よしかわサンでいただいた「うみ」シリーズはめっちゃ響きました。
稲荷屋さんにも早く訪問してみたいです。
ノブ（卒業） | 2021年5月22日 17:15
改めて木曜日の開店40分前到着でPP。店舗前に3つある席の一つに無事着席。
食券先買い制。オープン前でも店内に入り食券を購入する事が出来るので買っておきましょう。
入り口左手に券売機。中華蕎麦800円のボタンをプッシュ。
並びに戻って暫しウエイト。途中でスタッフさんが食券を回収。11時を少し回ってのオープンとなりました。
店内L字カウンターで7席、4名掛けテーブルが1席といったキャパ。テーブル席の奥には製麺室も見えますね。
約5分程で重厚感ある丼にて提供。
具は大判のバラチャーシューにメンマ、刻みネギ、海苔と至ってシンプル。
まずはスープからいただいてみる…炙りチャーシューからのスモーキーなテイストに、トロミのあるスープは豚の旨味を主役とし、鶏のコラーゲン感と牛の甘みが渾然一体となった重層的でオンリーワンな味わい。
タレのバランスも秀逸で濃厚民族を惹きつける仕様だ。
麺は白い麺肌の自家製細ストレート麺。加水は低めでパツンとした歯切れとしなやかな喉越し、博多系よりやや太めでリフトする度に動物系スープをしっかり持ち上げる。
バラロールのチャーシューは炭火で炙られた香ばしいもの。かなりの肉厚だが余計な脂が落とされ、赤身の旨味と脂身の甘さが凝縮されたような神豚。
1枚でも充分に満足度はあるのだが、肩ロースと低温チャーシューも気になるところ。
メンマはやや薄味でコリっとした食感。緑の鮮やかな刻みネギ、海苔は風味よくコチラも上質。
想像以上の旨さを堪能しつつ完食完飲フィニッシュ！
アニマルオンリーの濃厚スープはまさに旨味の洪水だった。
退店時は25人程の待ち。いやはやすでに人気店でご近所さんも気になってるご様子。
次はつけ麺で再訪したいと思う。
ご馳走様でした☆
追記：因みにパーキングはお店から東八道路を挟んだ国分寺街道沿いの「京王ストア」の向かいにあります。
1時間220円なので参考まで。