どうも、つけ・麺太郎です。
今日もつけ麺を食べました。

辛つけがスタートし、味もちょっと変わったとの情報を得て訪問。
ついでといっては何だが、生玉子も無くなり、地鶏温玉になっている。

土曜15時過ぎに到着。10人程の行列。1ロット・15分程で入店。
もう終わっているかとすら思っていたのに、この人数はすごいな。
駅前でもないのに道の向こうで地元政治家が街頭演説をしている。
確かにこの辺じゃここが1番人が集まるのかもしれない。

麺は相変わらず旨い。
スープは普通のつけと同じ物で、辛みは別皿でついてきた。
そのままで飲むと確かに以前に比べて若干ライトになっているようにも感じた・・・が、
正直よくわからん!!　とにかく旨いし、我慢できなくてすぐ辛みを入れちゃったし。

私は辛いのは得意ではないので、辛みの量は半分ほどにしたのだが、
投入すると唐辛子の辛さとエビの香ばしさが広がる。
最初はそれほど辛くないかなと思ったが、あとから来る。
かなり美味しいが、私はこの辛みに含まれているエビ殻の食感が気になってしまった。
より香ばしさを出すためには必要なのかもしれないけど。

温玉は素材としての玉子自体は良い味だったが、特に味付けとかは無かった。
辛いのをしばらく食べた後にスープに投入したが、周りのインパクトの前では無力。
ちょっと期待しすぎたかもしれない。

トータルでかなりハイレベルではあったし美味しかったが、私はやっぱり
普通の方が好きかも。普通盛りでかなりお腹一杯になったのは
辛さのせいなのか、久しぶりだったからなのか、ちょっと分からない。