麺メニューは中華ソバとワンタン麺のみ。餃子・ライスもなし。
麺・・手打ちの白い太縮れ麺。やや佐野ラーメンにも似た感触。
スープ・・昔ながらの醤油でしょっぱい。脂というより油が沢山浮いていました。
ほうれん草・燻製のピンク色のチャーシュー・メンマ・葱・厚めのナルトなどトッピングも豊富。
ただこのチャーシューは自分には合いませんでした。
普通の豚バラのこってりチャーシューのほうが好きです。
でもこの醤油スープにはこのチャーシューが合うのでしょうかね。

最近の醤油ラーメンはどこも元祖醤油ではなく豚骨系こってり醤油が多い中
ここは典型的な昔ながらの醤油。これが白河流なのでしょう。好みが分かれる所です。
自分は濃厚とんこつ系が好きなのでまあまあでしたが
白河・佐野タイプが好きなツレはかなり満足そうでした。
スープの油抜きができるならまた行きたい店だそうです。

混雑していると聞き１２時を外し１３時過ぎに行きましたが満席でした。
家族連れや一人客も多く地元で愛される店のようです。
カウンターもあるので一人でも気軽に入れます。
白河ラーメンという事なので過度な期待をせず並みで注文。
（※白河には何度も足を運びましたがうまい店を発見できなかったので）
結果、自分の好みではありませんが思いもよらず白河よりうまい気がしました。

こってり豚骨系好きにはお薦めしませんが白河系が好きな人にはお薦めしたい店です。
ただし油は多いです。次回油抜きができるか確認してみます。
※男は並みでは全然足りないので注意です。

点数は自分とツレの評価が入っています。
白河ラーメンとしてはうまいほうだと思います。後は好みの問題です。