「味噌らーめん 南部」から環七を北へ。
色々候補店はありましたが、同行者の「つけ麺」コールをもとに、現在ブレイク中のコチラに伺うことにしました。

先客は５,６人ほど、入ってすぐの券売機にて食券をプッシュプッシュ。つけ麺は大盛りが無料との事で、連食にもかかわらず大盛りボタンも押してしまいました（苦笑）。店員さんに促され、お冷が用意された席に着席、食券を渡しました。お店中程に冷水機があり、「セルフサービスでお願いします」と書かれていましたが、忙しくない時は１杯目は出してくれるようですね。高台にもポットは用意されてあります。卓上アイテムは、一味・コショウ・魚粉・お酢・ラー油。

到着。いただきます。
まずは麺のみで。極太のウェーブ麺は、茶色く色付いていて見るからに美味しそうです。確りと〆られていてキンキン、凝縮感がありスゴい弾力、コシももちろんです。好印象ですね～！

つけ汁に浸けて。トロっとしたつけ汁は麺との絡みは言わずもがな、見た目でかなり濃厚なイメージを持ちましたが、濃厚さの中にバランスが感じられ、比較的穏やかに風味が主張していました。野菜ペーストが入っているとの事ですが、それに起因しているのかな??とはいえ、濃厚系の必要とされるパワーは確り備わっていますね。

具は、麺サイドに海苔、つけ汁サイドにチャーシュー・水菜・刻みネギ。
チャーシューは解れた感じのモノが２つくらい。脂身の多いタイプで、つけ汁の濃厚さもありしつこく感じちゃいました。
スープ割りは、高台ポットにて。かなり麺と絡んで残り少なくなったつけ汁に、多めに注いでしまったらしく、必要以上にサッパリとしてしまいました。ちょっと失敗（汗）。
完食。ごちそうさまでした。

麺も良かったですし、間違いなくレベルの高い豚骨魚介系だと思います。
ただ、抜きん出た感動とまではいかなかったなぁ。やはりこの手は個人的に食傷気味なんですね。
連食でココってもの良くなかったかなぁ（苦笑）。
次回は「中華そば」頂きたいと思います。