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「冷やし中華(小)+紅しょうが」@鷹の目 獨協大学前本店の写真コールは、野菜マシ・ニンニク・アブラ・ガリマヨにしました。

大根・水菜・人参・紫キャベツなど、色んな野菜が入っています。シャキシャキな野菜とアブラと一緒に食べるとたまらないです。しっとりプリプリの鶏肉が2枚載っています。

タレはゴマ豚骨醤油風味で濃厚です。麺との絡みも抜群で味が濃いので、後半まったり感が少ししつこく感じてしまいました。
最初に野菜をほとんど食べてしまったのだけれど、最後まで麺とバランス良く合わせて食べた方が良かったなぁと反省しました。

冷たいとより麺の美味しさを感じれました。コシが半端ないです。

ご馳走様でした。

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