やっぱりネコが好き
BUBU
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コメント
山形だし良いですね。
ネバネバ好きです😆
NORTH | 2021年6月16日 09:58こんにちは。
これはワタシも好みな予感です。
トクホのノンアルも試してみようかなw
おゆ | 2021年6月16日 11:00NORTHさん、こんにちは。
酒と麺の提灯を掲げるお店で、つまみに出して好評だったものとか。
ネバネバがいいですね～。
やっぱりネコが好き | 2021年6月16日 12:02おゆさん、こんにちは。
前回のゲリラ限定（トマトペーストを仕込んだ担々麺）も
土曜日に出して日曜日定休を挟んで月曜いっぱい持たなかったそうです。
いつものスーパーには置いてなくて、ライフやいなげやで見つけると買っちゃいますｗ
やっぱりネコが好き | 2021年6月16日 12:08こんにちわ。冷やし中華の季節ですね。おいしそうです。
ЯAGE®︎ | 2021年6月16日 17:56どもです。
本場の山形で食べただしが旨くてね💕
有れば食べるのですが、なんか違うんですよね😅
此方は目の付け所が良いと思います👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月16日 18:14どもです！
暑気を払ういい限定ですね
ひねりはないかもしれませんが、やはりどこか出身を思わせる創作能力の高さを感じます
さぴお | 2021年6月16日 18:53だし、鶴岡の祖母宅へ行った際はよく食べてました。
郷土感あって良いですよね。確かに冷やし中華から酸味抜くと合いそうなトッピングです。
だしとは別にちゃんと細長いキュウリもあるのがミソですね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年6月16日 20:10こんばんはぁ～♪
今年はまだそんなに暑くないけど、お店の冷やしの提供が早いし
食べてるラヲタさんも多いし(笑)
山形だしいいですねぇ～♪ネバネバ大好きです！
冷や汁が飲みたくなっている自分がいます(笑)
mocopapa | 2021年6月16日 20:15こんばんは！
ネバネバ系を入れるならば冷やしorまぜそばですね😁ノンアルコールビールを飲んでる方って見た目だけだとあれっアルコールオッケーだっけって疑問を抱いてします私がいました😅
川崎のタッツー | 2021年6月16日 21:54こんばんは！
ネバネバの美味しい季節ですね！オクラあたりはたまにありますが、昆布はあんまり此方では見かけないです
みずみず | 2021年6月16日 23:46Я∀ＧЁさん、おはようございます。
町中華の冷やし中華と違ってこれもまた面白いです。
やっぱりネコが好き | 2021年6月17日 09:26ガッチャマンさん、おはようございます。
各家庭ごとにいろいろな夏野菜を合わせるようですね。
刻みはかなり細かくて、昆布のネバネバがヒットですね。
やっぱりネコが好き | 2021年6月17日 09:29さぴおさん、おはようございます。
最初の入り口が〇野さんのところですからね。
やっぱりネコが好き | 2021年6月17日 09:54eimさん、おはようございます。
キュウリ、そこは冷やし中華をしっかり意識しているようですね。
やっぱりネコが好き | 2021年6月17日 09:55mocopapaさん、おはようございます。
熱々のご飯にだしをぶっかけて、冷や汁で流し込む…最高です！
やっぱりネコが好き | 2021年6月17日 09:56タッツーさん、おはようございます。
ノンアル、見た目ビールですからね😅
やっぱりネコが好き | 2021年6月17日 09:58みずみずさん、おはようございます。
簡単に好みで作れるようですよ、茗荷・大葉が加わると最強です。
やっぱりネコが好き | 2021年6月17日 10:00おぉ〜！
本番では食べた事ないですが山形の出汁は大好きで毎年夏は冷奴に載せてお世話になってますw（笑）
バスの運転手 | 2021年6月17日 23:09またまたどうも。
昨日有頂天うどんで、山形だし+とろろ+肉の乗ったぶっかけうどん食いました。
もう少し刻みが大きくてネバ×ネバで美味かったです。
やっぱりネコが好き | 2021年6月18日 06:11
6/11 前回のゲリラ限定・冷やし担々麺は逃したので、今週はと見てみるとまたしてもゲリラの予告。何かと思ったら、冷やし中華でした。「今までの限定に比べて捻りがないですが、酸っぱ過ぎ、甘過ぎ、ごま油過ぎを排除した僕好みの味になってます」とのことなので、11：00ちょっと前に突撃…コロナの変則営業になっていたのでオープンは11：30でした😅 近くの「いなげや」にて、アサヒのヘルシースタイル（カロリーゼロ・糖質ゼロ・トクホのノンアルコールビール）で喉を潤しながら暫し待ち。定刻5分遅れでオープン、シャッターズ3人・後客5人。少し時間が掛かって15分ほどで着丼。
いつものラーメン丼にチャーシュー2切れ・ブラックペッパーがふられた細切りメンマ・刻みキュウリ・カイワレ・プチトマト・味玉・紅生姜・山形だし・縁には辛子が添えられています。山形だし…夏野菜を刻んで昆布のネバネバをあえて醤油などで味付けする夏バテ解消の一品。ナスやキュウリがかなり細かく刻まれてネバ～として美味しいです。麺はいつもの菅野製麺所製の中細ストレート麺、冷中にも合いますね。ツユは宣言通りなので、酸味が苦手な人でも十分大丈夫な味になっていました。この日はのんびりと堪能して、完飲・完食でごちそうさま。