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ちゃぶ屋の以前の味すごく好きで三河島＆護国寺には何度も行きました。香ばしく甘い揚げエシャロット、それに負けないスープのバランスが最高でした。たまたま、目の前を通、目に入り、そく入店しました。が、食べてみて非常に残念でした。揚げエシャロットの香りもしないし、醤油の味もしない。分量を間違えたのかとおもうくらい。たぶん何の教育もされていないような素人さんが作ったのでは…麺は滑らかでおいしかったがスープがダメ！！！これがほんとに長年食べているちゃぶ屋の味かと思うと悲しいです。あと、店員の接客もなっていない！外国人の店員を雇うのはいいけどしっかり教育をしてほしい。今回ののは何かの間違いであってほしいです。ほんとは４０点つけたいけど、点数が低いと隠されちゃうので、違反かもしれないけど、この点数にしました。ちなみに以前通っていたときに食べたものなら９０点つけます。
KJ7
エバきち
R39
狛江市
nobさん
Takkun
ちゃぶ屋の以前の味すごく好きで三河島＆護国寺には何度も行きました。
香ばしく甘い揚げエシャロット、それに負けないスープのバランスが最高でした。
たまたま、目の前を通、目に入り、そく入店しました。
が、食べてみて非常に残念でした。
揚げエシャロットの香りもしないし、醤油の味もしない。分量を間違えたのかとおもうくらい。たぶん何の教育もされていないような素人さんが作ったのでは…
麺は滑らかでおいしかったがスープがダメ！！！
これがほんとに長年食べているちゃぶ屋の味かと思うと悲しいです。
あと、店員の接客もなっていない！
外国人の店員を雇うのはいいけどしっかり教育をしてほしい。
今回ののは何かの間違いであってほしいです。
ほんとは４０点つけたいけど、点数が低いと隠されちゃうので、違反かもしれないけど、この点数にしました。ちなみに以前通っていたときに食べたものなら９０点つけます。