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4ヵ月ぶり。入店すると先客3人、後客1人。この日も暑いのでもりそばにしようと思っていたが何やら新メニューがあったのでそれにしてみる。厨房には男性3人。マスクはしているがずっとお喋りしていたな…。さほど待たずに出来上がった。スープは前回食べた中華そばに名前通り背脂がチャッチャされたもの。口当たりはまったりとしているが思ったほどコッテリしているわけではないな。スープの味自体も大勝軒らしく魚介の風味がして美味しさはそのまま。今日は卓上からおろしにんにくをチョイスして投入。麺は中太ストレートでいつも通りソフトな食感。量は大勝軒なので当然標準より多い。具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、ナルト、味玉、海苔。それぞれ中華そばの時と全く同じ。最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。まさにメニュー名通りの一杯だったが大勝軒のスープと背脂はそれほど違和感なくマッチしていいた。別トッピングでも背脂を増やせるようなのでもりそばでも試してみようかな。
A.U
A.U
チャーミー
グロ
ニコニコ
カズオ
入店すると先客3人、後客1人。
この日も暑いのでもりそばにしようと思っていたが何やら新メニューがあったのでそれにしてみる。
厨房には男性3人。マスクはしているがずっとお喋りしていたな…。
さほど待たずに出来上がった。
スープは前回食べた中華そばに名前通り背脂がチャッチャされたもの。口当たりはまったりとしているが思ったほどコッテリしているわけではないな。スープの味自体も大勝軒らしく魚介の風味がして美味しさはそのまま。
今日は卓上からおろしにんにくをチョイスして投入。
麺は中太ストレートでいつも通りソフトな食感。量は大勝軒なので当然標準より多い。
具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、ナルト、味玉、海苔。それぞれ中華そばの時と全く同じ。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。
まさにメニュー名通りの一杯だったが大勝軒のスープと背脂はそれほど違和感なくマッチしていいた。
別トッピングでも背脂を増やせるようなのでもりそばでも試してみようかな。