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山形ラーメン四天王の東の雄の牛骨らーめん。いつしかそう呼ばれているそうです。今の店主で3代目との事でしたが、4代目の息子さん？らしき方と厨房にいらっしゃいました。メニューに【ぬるめ】と記載あり。地元のご老人方への配慮なのでしょうか。注文制です。【 中華そば 大盛 650円 】をチョイス。程なくして着丼。チャーシューは牛肉。海苔の上には胡椒がデフォルトで乗っております。牛骨スープは大変あっさりしており、スープ完飲を阻止するのに必死になる位の美味。麺はチョイやわでしたが、このスープとあっております。かまぼこ半分というのも昔からのスタイルなのでしょうか。決して評価は高くなってないようですが、万人に愛されるラーメンなのでしょう。ごちそうさまでした。またお邪魔致します。
ブタゴリラ
BUBU
八雲
なまえ
カナキン
銀あんどプー
いつしかそう呼ばれているそうです。
今の店主で3代目との事でしたが、4代目の息子さん？らしき方と厨房にいらっしゃいました。メニューに【ぬるめ】と記載あり。地元のご老人方への配慮なのでしょうか。
注文制です。
【 中華そば 大盛 650円 】
をチョイス。
程なくして着丼。
チャーシューは牛肉。
海苔の上には胡椒がデフォルトで乗っております。
牛骨スープは大変あっさりしており、
スープ完飲を阻止するのに必死になる位の美味。
麺はチョイやわでしたが、
このスープとあっております。
かまぼこ半分というのも昔からのスタイルなのでしょうか。
決して評価は高くなってないようですが、
万人に愛されるラーメンなのでしょう。
ごちそうさまでした。
またお邪魔致します。