最近ｵｰﾌﾟﾝしたはせがわさんに初訪です。
九条ねぎを出しているということで、こってり九条ねぎﾗｰﾒﾝを注文です。
無料ｻｰﾋﾞｽのごはんを頂きました。

どろっとした濃厚な豚骨ｽｰﾌﾟです。関東にはあまりないﾀｲﾌﾟですね。
濃厚ゆえ、やや粉っぽさはありますが、嫌なｻﾞﾗﾂｷはなく、ｺｸと旨味のあるｽｰﾌﾟで旨いです。獣臭や脂っぽさも抑えられていますね。
ﾏｰ油やﾆﾝﾆｸも主張すぎることなく、ﾍﾞｰｽの旨味を上げている感じです。

ﾁｬｰｼｭｰは小ぶりですが、柔らかく旨いです。ﾒﾝﾏは下味の塩味がやや強かったですが、ごはんとは良く合いますね。
九条ねぎがよく合いますね。ｽｰﾌﾟと九条ねぎだけで食べても十分旨いです。
もっと盛りたいぐらいでした(笑)

麺は村上朝日製麺所製の細ｽﾄﾚｰﾄで小麦感と適度な歯応えがあり、旨いです。固め注文されている人が多かったですが、ﾊﾟﾝﾁのあるｽｰﾌﾟに合わせるのならば固めも良いかもしれませんね。

濃厚豚骨系は久しぶりに食べましたが、美味しかったです。
近隣にはないﾀｲﾌﾟですね。また、訪問したいと思います。