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「【限定】エキゾチック鯖トマト冷やしつけ麺(¥890)」@中華そば 東京ぐれっちの写真2021冷やし麺…41

6/19夜 居酒屋ぐれっちの周年もぶっ飛ばして、しばらくのご無沙汰。約3ヶ月ぶりの訪問、何度かトライするもこのご時世のためイレギュラー休みなどにも蹴られましたが「夜やってるよ」を確認して訪問。無沙汰を詫びて、一昨年もいただいている表題を口頭注文。麺上げ・水〆で盛りつけられていると、芳ばしい香りが…。麺皿・つけ汁に続き、小皿に乗ったバケットも出て来ました。つけ汁…と言うかペーストにつけてどうぞとのこと。

麺皿に鶏チャーシュー2枚・スライスタマネギ・カイワレ・左下に見えるのが刻みハラペーニョが中細麺に乗ってます。つけ汁の器には、ミートソースのように見えるペーストタイプのツユ…かな。中央にオレンジっぽく見えるのがトマトで酸味もあります。下の方から掬ってみると、しっかり鯖が主張してきます。付け合わせのバケットは前回ありませんでしたが、しっかりつけて食べればベストマッチ。つけ麺なのに、先にバケットから食べちゃいました。さて麺、乗せただけでは沈みません。よく潜らせて麺を啜りますが、一回の麺の持ち上げを少なくしないとかなり大変。半分くらい進んだところで、ハラペーニョ使っていきます。まず1片と麺のみで、味がキュッとしまっていいですね。残りはすべて投入して、残りの麺とバケットで綺麗に完食。前回と同じなら麺量200g、腹パンでごちそうさま。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

こんばんは!

トマト大好き🍅なんで☝️こーゆージャンル大好きっす❤️ 流石に埼玉県内だけでは限界が近付いてるので、ちょいちょい遠征始めてまーす♫😉

こんばんはぁ~♪
🍅トマトに🐟鯖ですか。これ美味しそう(^_-)-☆
コロナ渦で行きつけのお店も行けなかったりしますから
久し振りで店主さんも喜んでくれたことでしょう。

mocopapa(S852) | 2021年6月28日 22:29

どもです。
鯖にトマトってサラダみたいで誰もが好きですよね👍
最近、内勤が多くて出掛けられずに困ってまして
神田のお店のどこに行こうか悩むのですが、
なかなか決まらず嫌になってます😝

いっちゃんパパさん、こんばんは。

私もトマト好きですよ~。
先々週のたかはし、ぐれっちさんのこれ、先週のとくやさんと
傾向の違うトマト食べてます。

やっぱりネコが好き | 2021年6月28日 23:22

mocopapaさん、こんばんは。

ここ最近、この店では飲むことが多かったので少し空きました。
開けても閉めても、何かしら言われるので大変ですよね。
今回のバケットはヒットです。

やっぱりネコが好き | 2021年6月28日 23:27

ガッチャマンさん、こんばんは。

わかります‼️
この間、決まらずにダラダラ歩いていたら
何を思ったか「刀削麺」の店に入っちゃいました。
そのうちに上げます。

やっぱりネコが好き | 2021年6月28日 23:30

トマトメニューがあったら選びがちな僕です。
ぐれっちはこんな限定もやるんですね。
トマト、鯖、ハラペーニョと好きな具が揃ってて気になりますねー。
阿佐ヶ谷のほうに行く予定ができたので、晴れた日にいよいよ自転車で攻めようかと。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月29日 00:18

ネコさん
トマトと鯖ですか。大胆ですね。
僕にはどうしてもこういった組み合わせはチャレンジメニューに見えてしまいます...

まなけん | 2021年6月29日 00:55

まなけんさん、おはようございます。

変わり種ですが、チャレンジと言うほどでもないですよw

やっぱりネコが好き | 2021年6月29日 07:31

eimさん、こんにちは。

限定なのであるかどうかは保証しかねますw
FBでご確認を。

やっぱりネコが好き | 2021年6月29日 17:48

おはようございます!
このネーミングは郷ひろみのあの名曲の歌詞から取ったのでしょうね(笑)

川崎のタッツー | 2021年6月30日 03:34

タッツー、おはようございます。

不明ですが、ご店主さんの世代ならあるかもw

やっぱりネコが好き | 2021年6月30日 07:19

続いてどうも〜♪

コレですね、先日言っていたのは。
鯖もトマトも大好きなので絶対自分もど真ん中だと思います♪
トマトって辛みも相性良いんでメチャクチャ食べてみたいです。

バスの運転手 | 2021年6月30日 13:00

どうもです。

これをつけ麺といってもいいのかw
とにかく沈みませんから(笑)
またでたら食べるかも🎵

やっぱりネコが好き | 2021年6月30日 18:08